Postat de Simona la 3 februarie 2011

…dacă nu sunt bio.
Lista este ceva mai veche, de anul trecut prin toamnă și se bazează pe studiile Consumer Reports și Environmental Working group. Se referă la fructele și legumele care au gradul cel mai ridicat de pesticide și deși se referă în principal la cele din Statele Unite, nu cred că cele de pe [...]

Citeşte continuarea la 10 fructe și legume de evitat…

Postat de Simona la 3 ianuarie 2011

Când depozitați aceste fructe, fie pe rafturile cămării, fie într-o cutie de carton, așezați perele cu codițele în jos, iar merele cu codițele în sus.

Citeşte continuarea la Păstrarea merelor și perelor

Postat de Simona la 15 noiembrie 2010

…își recapătă forma dacă înainte de a le folosi sunt puse în apă caldă în care se pune o lingură de drojdie.

Citeşte continuarea la Fructele uscate…

Postat de Simona la 20 octombrie 2010

Bananele se numără printre cele mai apreciate fructe. Visate de mii de copii români înainte de Revoluţie, vânate pe şifonere unde părinţii le puneau la copt în hârtie de la ziarul Scânteia, acum se găsesc din abundenţă în orice supermarket, magazin de fructe sau piaţă le-am căuta.

Originare din Asia de sud-est, bananele au ajus să [...]

Citeşte continuarea la Ce trebuie să ştii despre banane

Postat de Simona la 5 octombrie 2010

Vă povesteam că am început un mic război cu plasticul, sunt zile când am impresia că o să înving, în altele mă simt copleșită . Plasticul se dovedește a fi un inamic redutabil, când simt că am facut un oarecare progres, un pas înainte, mă trezesc că fac doi pași înapoi.
La piață am renunțat [...]

Citeşte continuarea la Cum poți păstra fructele fără să folosești plastic

Postat de Simona la 8 ianuarie 2010

Beneficii ale rodiei:
via Gingăşia
* Sucul de rodie este deosebit de bogat în antioxidanţi, fiind foarte bun în prevenirea cancerului, a afecţiunilor cardiace şi a bolii
Alzheimer.
* Polifenolii şi antocianinii, antioxidanţii din rodie, pot încetini evoluţia cancerului la prostată, întăresc sistemul imunitar şi combat anemia
* Sucul de rodie este un remediu împotriva gripei, având ca efect combaterea [...]

Citeşte continuarea la Rodia

Postat de Simona la 6 ianuarie 2010

Pentru că am publicat deja 3 reţete de măşti care conţin avocado m-am gândit că ar fi util de ştiut cum trebuie ales acest fruct exotic. Fructul de avocado copt cedeaza un pic atunci când este apăsat, dacă este tare înseamnă ca mai are nevoie să stea  câteva zile într-o pungă de hârtie, la temperatura [...]

Citeşte continuarea la Cum alegi un avocado

Postat de Simona la 12 septembrie 2009

Pepenii galbeni sunt copţi dacă partea opusă vrejului, cea unde a fost floarea , este moale atunci când o apăsaţi.
Un alt criteriu este mirosul : un pepene galben copt este foarte aromat.
Nu trebuie să aibă un rest de vrej, atunci când este copt pepenele se desprinde de acesta.
Trebuie să se simtă greu la mână, e [...]

Citeşte continuarea la Cum alegeţi pepenii galbeni