Postat de Simona la 28 februarie 2010

“Merele spălate se toacă intregi şi se stoarce sucul printr-un tifon. Sucul proaspăt stors se toarnă intr-un borcan sau damigeană curate, se acoperă cu tifon si se lasă la fermentat, intr-un loc intunecos. Cănd oţetul este gata, se toarnă în sticle, se astupă cu dop de pluta si se acoperă cu ceară.”
sursa alinadel’s blog

Citeşte continuarea la Cum preparaţi oţetul de mere

Postat de Simona la 11 februarie 2010

Pentru a scoate mai ușor alunele de pădure din coajă e bine să le puneți în puțină apă caldă pentru 24 de ore.

Citeşte continuarea la Alunele de pădure

Postat de Simona la 28 noiembrie 2009

Orezul rămâne  întreg şi alb  dacă se adaugă în apa de fiert o felie de lamaie.

Citeşte continuarea la Truc pentru orez fiert

Postat de Simona la 28 noiembrie 2009

Oul este mai uşor de curăţat dacă în apa în care fierbe se adaugă câteva picături de oţet.

Citeşte continuarea la Oul fiert

Postat de Simona la 16 octombrie 2009

Dacă în timpul fierberii supei  lichidul scade foarte mult completaţi cu apă caldă  nu cu apă rece. Apa rece tulbură supa şi încetineşte procesul de fierbere.

Citeşte continuarea la Apa rece tulbură supa