Cu siguranţă în zilele de sărbătoare ce urmează pe mese se vor afla şi ceva preparate cu maioneză (cum spune un prieten drag cand ne vedem de sărbători: “Nu mâncăm şi noi o maioneză ?” ). Şi dacă tot o să mâncăm sosul acesta destul de gras şi uşor nesănătos, măcar să îl [...]
Apariția murăturilor este cu siguranță legată de dorința oamenilor de a conserva surplusul de hrana. Și cum o idee bună vine uneori mai multor oameni în același timp, obiceiul de a face murături este răspândit în toată lumea. Dacă la început era o necesitate și cel mai des se murau legume sau fructe, în timp [...]
Citeşte continuarea la Ce trebuie să ştiţi înainte de a vă apuca de pus murături
Frumusețea internetului este că deși te afli într-un colț de țară poți întâlni virtual oameni deosebiți aflați la sute sau mii de kilometrii depărtare. O astfel de persoană este Ligia. Pasionată de dieta raw, de tot ce înseamnă sănătate pentru minte și corp ea ne îndeamnă, în lumea asta plină de alimente procesate, fast-food și [...]
Citeşte continuarea la Campanie-Mănâncă sănătos o zi pe săptămână
Dacă apreciați friptura crocantă de pui iată cum o puteți obține: luați o lămâie, o spălați bine, o tăiați pe jumătate și cu bucățile astfel obținute frecați bucățile din carne de pui. Carnea se va frăgezi la interior, dar va căpăta o crustă apetisantă, aurie la exterior.
Dacă doriți să obțineți un gust deosebit pentru friptura de porc folosiți muștarul. Luați 2-3 linguri de muștar și ungeți carnea chiar înainte de a o băga la cuptor, adăugați și alte condimente precum piper, cimbru sau foi de dafin, combinația este savuroasă.
“Merele spălate se toacă intregi şi se stoarce sucul printr-un tifon. Sucul proaspăt stors se toarnă intr-un borcan sau damigeană curate, se acoperă cu tifon si se lasă la fermentat, intr-un loc intunecos. Cănd oţetul este gata, se toarnă în sticle, se astupă cu dop de pluta si se acoperă cu ceară.”
sursa alinadel’s blog
La începutul săptămânii Academia Americana de Pediatrie recomanda ca foarte cunoscutului hot dog să i se schimbe forma. Motivul: 17 % dintre asfixierile din SUA provocate de mancare sunt datorate infamului hot dog.
Se recomanda, pe lângă schimbarea formei, atenţionarea prin inscripţionarea ambalajului cu avertizări despre pericolul ce pândeşte din umbra atunci când mănânci aşa ceva.
Nicăieri [...]
Pentru a scoate mai ușor alunele de pădure din coajă e bine să le puneți în puțină apă caldă pentru 24 de ore.
Peștele prăjit nu se mai lipește de tigaie, dacă pe lângă ulei punem în tigaie puțin unt sau câteva rondele de lămâie.
