Este uimitor cum un produs atât de simplu și la îndemână precum oțetul poate rezolva o mulțime de probleme casnice și nu numai. Am scris deja despre câteva dintre ele,dar m-am gândit să reunesc într-un singur articol modurile în care puteți utiliza oțetul.
Principalele sale întrebuințări sunt cunoscute de toată lumea, ca dressing în salate și [...]
Nu ştiu de câte ori v-aţi gândit că aparent cele mai banale obiecte din gospodărie pot fi o sursă potenţială de probleme pentru sănătatea noastră şi a celor apropriaţi. Mai jos găsiţi o mică listă a potenţialelor obiecte şi obiceiuri casnice la care are trebui să fiţi atenţi.
Un studiu recent realizat de Universitatea Exeter [...]
Carnea pe care doriţi să o pregătiţi la cuptor devine mai fragedă dacă turnaţi peste ea puţin coniac.
Carnea care a fost congelată nu se mai poate recongela, trebuie consumată imediat.
Pentru a obţine o friptură de pasăre frumos rumenită ungeţi-o înainte de a o introduce la cuptor cu un strat subţire de zahăr praf.
…pe un fund de lemn umed, dacă este uscat absoarbe tot sucul.
Carnea alterată are suprafaţa de culoare cenuşie sau verzuie, uscată sau umedă şi lipicioasă, deseori acoperită cu pete de mucegai. La presiune rămâne o urmă care persistă multă vreme. Grăsimea are un aspect mat, culoarea cenuşie-murdară şi consistenţa scăzută. Mirosul este neplăcut.
Carnea relativ proaspătă este acoperită de o peliculă uscată, alteori, poate avea o mazgă lipicioasă, în cantitate redusa. Câteodată, se observă chiar pete de mucegai. La suprafată şi pe secţiune, culoarea este mată si mai închisă, comparativ cu cea a cărnii proaspete. Pe sectiune este umeda, dar nu lipicioasa. Consistenta este moale, pastreaza amprenta la [...]
Carnea proaspătă prezintă pe sectiune o coloratie roz-rosie,lucioasa. Este usor umedă, nelipicioasa. Are o consistenţă elastică, compactă si la presiune nu pastrează urme. Mirosul si gustul sunt placute..Măduva umple în întregime canalul medular al oaselor, este elastica,lucioasa pe secţiune, de coloraţie si consistentă normale.
