“Merele spălate se toacă intregi şi se stoarce sucul printr-un tifon. Sucul proaspăt stors se toarnă intr-un borcan sau damigeană curate, se acoperă cu tifon si se lasă la fermentat, intr-un loc intunecos. Cănd oţetul este gata, se toarnă în sticle, se astupă cu dop de pluta si se acoperă cu ceară.”
sursa alinadel’s blog
