Sfaturile bunicii
Show Menu
  • Home
  • Minte și Suflet
  • Corp
    • Nutriție
    • Frumusețe
  • Modă
  • Sfaturi Practice
    • Sănătate
    • Bucătărie
    • Casă și grădină
  • Viata Eco
    • Recomandari
  • Gânduri adunate
Sufleu de vinete cu carne tocată – găteşte cu drag de vrei să iţi iasă mâncarea gustoasă
Bucătărie

Sufleu de vinete cu carne tocată – găteşte cu drag de vrei să iţi iasă mâncarea gustoasă

Crina 25 februarie 0 comments

Azi vom găti pentru cei dragi un preparat special si anume, sufleu de vinete cu carne tocată

Ingredientele necesare pentru 4 porţii:

  • o vânătă mare [500gr]
  • 2 cepe, 500gr cartofi făinoşi
  • un căţel de usturoi
  • 6 linguri ulei de măsline
  • 400 gr carne tocată de preferinţă amestec[porc+vită]
  • 250 gr lapte
  • 4 linguri amidon alimentar
  • 150gr smântână
  • un ou
  • 2 roşii cărnoase
  • sare după gust
  • un praf cimbru, piper, boia de ardei

Mod de preparare:

1. Se fierb cartofii în coajă, în apă fierbinte, şi când s-au înmuiat, se scurg de apă , se lasă să se răcească şi se taie felii de cca 1cm grosime.

2. Vânăta se spală bine, se taie felii pe lungime, şi se prăjesc feliile uşor în ulei încins, apoi se scot pe o farfurie.

3. Se prăjeşte apoi în acelaşi ulei, timp de 5 minute, ceapa şi usturoiul tăiate mărunt, împreună cu amestecul de carne tocată şi condimente.

4. Scufundaţi roşiile câteva secunde în apă clocotită, apoi curăţaţi-le de coajă şi tăiaţi-le felii tot de 1 cm grosime.

5. Ungeţi un vas termorezistent cu grăsime şi aşezaţi în rânduri alternante, vinete cartofi roşii şi carne tocată.

6. Se fierbe laptele şi se leagă cu amidonul, apoi se adaugă smântâna şi oul bătut.

7. Se toarnă amestecul peste legume şi carne, se codimentează după gust cu sare, piper şi nucşoară, apoi se dă vasul la cuptorul încins în prealabil, timp de 45 de minute!

POFTĂ BUNĂ!

Share Facebook Twitter Google+ LinkedIn
Previous article Spaghetti preparate în 15 minute - un adevărat deliciu
Next article Rețetă de prăjitură Tosca reinterpretată – cremoasă și pufoasă
Read all articles

Similar Articles

0 Read full article Supa-crema de rosii
Bucătărie

Supa-crema de rosii

Este o supa care se face la foc mic, dar asa poti fi sigura ca toate aromele raman si se

0 Read full article Cum sa fac inghetata cu cafea – reteta desert
Bucătărie

Cum sa fac inghetata cu cafea – reteta desert

Vara, dulcele la moda este, desigur, inghetata. Te-ai gandit vreodata sa o pregatesti in casa folosind ingrediente naturale, fara conservanti?

0 Read full article Ce poți face din făina de hrișcă? Chec!
Bucătărie

Ce poți face din făina de hrișcă? Chec!

În loc de Introducere… vă prezint Încheierea. Dacă vă convinge, putem continua. Ingrediente: 200g făină de hrișcă 3 linguri zahăr

0 Read full article Tort cu mere și budincă – un desert gustos, apetisant și ușor de preparat
Bucătărie

Tort cu mere și budincă – un desert gustos, apetisant și ușor de preparat

Tortul cu mere și budincă este atât de gustos, încât poate fi servit chiar și la o masă festivă. În

0 Read full article Rețetă de prăjitură Tosca reinterpretată – cremoasă și pufoasă
Bucătărie

Rețetă de prăjitură Tosca reinterpretată – cremoasă și pufoasă

Am decis sa va prezint aceasta reteta de prajitura Tosca reinterpretata pentru ca sunt foarte multe persoane care nu apreciaza

0 Read full article 3 retete cu crenvursti – delicii ușor și rapid de făcut
Bucătărie

3 retete cu crenvursti – delicii ușor și rapid de făcut

Crenvurstii sunt considerati una dintre cele mai ieftine mancaruri, cu toate astea nu ne putem plicti de ei. Ii regasim

Write a comment

No Comments

No Comments Yet!

You can be first to leave a comment

See comments

Write a Comment

Dă clic aici pentru a anula răspunsul.

Categorii

  • Bucătărie
  • Casă și grădină
  • Corp
  • Frumusețe
  • Gânduri adunate
  • Minte și Suflet
  • Modă
  • Nutriție
  • Recomandari
  • Sănătate
  • Sfaturi Practice
  • Viata Eco

Ultimele noutati:

Castraveţi şi ardei graşi muraţi

Castraveţi şi ardei graşi muraţi

0 Comments 8 martie
Folosirea eficienta a spatiului

Folosirea eficienta a spatiului

0 Comments 7 martie
Aranjamente florale la tine acasă

Aranjamente florale la tine acasă

0 Comments 5 martie
Trucuri de slăbit fără o dietă drastică!

Trucuri de slăbit fără o dietă drastică!

0 Comments 2 martie
Atentie la indulcitorii artificiali: unii sunt mai răi decât zaharul!!!!

Atentie la indulcitorii artificiali: unii sunt mai răi decât zaharul!!!!

0 Comments 28 februarie
Rețetă de prăjitură Tosca reinterpretată – cremoasă și pufoasă

Rețetă de prăjitură Tosca reinterpretată – cremoasă și pufoasă

0 Comments 27 februarie
Sufleu de vinete cu carne tocată – găteşte cu drag de vrei să iţi iasă mâncarea gustoasă

Sufleu de vinete cu carne tocată – găteşte cu drag de vrei să iţi iasă mâncarea gustoasă

0 Comments 25 februarie
Spaghetti preparate în 15 minute – un adevărat deliciu

Spaghetti preparate în 15 minute – un adevărat deliciu

0 Comments 24 februarie
Se apropie sezonul petrecerilor în aer liber. Te-ai pregătit?

Se apropie sezonul petrecerilor în aer liber. Te-ai pregătit?

0 Comments 24 februarie
3 retete cu crenvursti – delicii ușor și rapid de făcut

3 retete cu crenvursti – delicii ușor și rapid de făcut

0 Comments 21 februarie
Show more articles
Back to top
  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2019 SfaturileBunicii.ro. Toate drepturile rezervate.

Close Window

Loading, Please Wait!

This may take a second or two. Loading, Please Wait!