Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu iaurt este o desertă răcoritoare și elegantă, perfectă pentru orice ocazie. Combinația dintre stratul crocant de aluat foietaj, crema fină de iaurt natural și frișca aerată creează o armonie irezistibilă de arome. Adăugarea pișcoturilor oferă un plus de textură și transformă această prăjitură într-un deliciu care se topește în gură. Simplu de preparat, dar sofisticată la gust, această rețetă îți va cuceri familia și prietenii fără efort!
Ideală pentru zilele călduroase sau momentele în care ai nevoie de un desert ușor și savuros, prăjitura îmbină prospețimea iaurtului cu dulceața subtilă a pișcoturilor și a cremei. Orice pasionat de prăjituri va aprecia simplitatea și rafinamentul acestui preparat.
Ingrediente necesare:
- 200 g aluat foietaj
Ingrediente pentru umplutura 1:
- 500 ml lapte
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 4 linguri zahăr tos
- 150 ml iaurt natural
Ingrediente pentru umplutura 2:
- 250 ml frișcă lichidă
- 250 ml iaurt grecesc
- 1 plic gelfix Dr. Oetker
- Zahăr după gust
Alte ingrediente : Pișcoturi
Mod de preparare:
Începem prin a coace aluatul într-o tavă mai mică, tapetată cu hârtie de copt.
Pentru umplutura 1, pregătim o budincă din lapte, zahăr și praful de budincă.Lăsăm budinca să se răcorească un pic, după care încorporăm în ea iaurtul.
Turnăm crema peste foaia coaptă din tavă, și punem un strat de pișcoturi.Lăsăm să se răcească.
Pentru umplutura 2, mixăm iaurtul cu zahărul și mixăm frișca separat.Pregătim gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Încorporăm gelatina și iaurtul dulce în spuma de frișcă. Întindem peste stratul de pișcoturi și decorăm după plac: cu ciocolată rasă, pudră de cacao.
Această prăjitură cu pișcoturi și cremă cu iaurt este nu doar delicioasă, ci și ușor de realizat, fiind potrivită atât pentru ocazii speciale, cât și pentru răsfățul de zi cu zi. Texturile diverse și aromele echilibrate o fac irezistibilă!
Pentru un plus de efect, poți presăra fulgi de ciocolată, fructe proaspete sau puțin sirop de caramel deasupra prăjiturii. Aceste detalii îi vor conferi o notă personalizată și vor face din ea o adevărată piesă de rezistență la mesele festive.
Poftă bună și zile frumoase alături de cei dragi!
