Căutați inspirație rapidă și simplă pentru prânz? Feliile de pui în sos de soia sunt o alegere excelentă! Această combinație bogată în gusturi și hrănitoare este ideală pentru cei care apreciază carnea și legumele. Sosul de soia adaugă o aromă mai profundă și o experiență delicioasa.
Această rețetă se prepară foarte repede și simplu, ceea ce o face o alegere grozavă pentru cei care sunt pe fugă. Feliile de pui în sos de soia sunt, de asemenea, o alegere excelentă pentru cei care doresc să mențină o alimentație mai sănătoasă!
Ce vom avea nevoie:
- 400 g piept de pui
- 5 căței de usturoi
- 20 g unt
- 1 lingură de muștar
- 30 ml sos de soia
- 200 ml vin alb sec
- făină
- ulei de măsline
- sare
- piper
Cum vom proceda:
1. Tăiem carnea în felii subțiri.
2. Împachetăm feliile în făină.
3. Începem să le prăjim la foc mic. Le rumenim pe ambele părți până devin aurii.
4. Între timp, amestecăm sosul de soia, vinul și muștarul.
5. Când feliile de pui sunt rumenite, adăugăm untul și cățeii de usturoi zdrobiți.
6. La final, adăugăm sosul de soia și lăsăm câteva minute să fiarbă.
7. Servim cu orez sau cartofi.
Poftă bună!
🍗 Tăiați feliile de pui cât mai subțiri – se gătesc rapid și absorb mai bine aromele din sos.
🧄 Nu arde usturoiul – adaugă-l spre final, odată cu untul, pentru a-i păstra aroma și a evita gustul amar.
🍷 Folosește un vin alb sec de calitate decentă – influențează direct gustul sosului. Dacă nu ai, îl poți înlocui cu supă de legume.
