Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și delicioase pentru un preparat din carne, vă propun să încercați această rețetă de ceafă de porc marinat. Este ușor de pregătit, iar rezultatul va fi o carne fragedă și plină de arome. Perfectă pentru o cină savuroasă alături de cei dragi!
În plus, timpul de gătire este minim, iar gustul este cu adevărat deosebit. Urmați pașii simpli din rețetă și veți obține un preparat pe care toți îl vor aprecia.
După ce pregătiți această rețetă, veți obține o piept de porc fragedă și aromată. Încercați să o preparați, este o rețetă foarte simplă. Se prepară rapid și ușor.
Timpul de pregătire este minim. Mod de preparare delicios al pieptului de porc care vă va plăcea. Pieptul de porc va ieși foarte fraged și gustos.
Ingrediente:
- Piept de porc – 2 kg
Pentru marinadă:
- Apă – 2 litri (pentru 1 kg de carne, 1 litru de apă)
- Sare – 4 linguri cu vârf (pentru 1 litru de apă, 2 linguri)
- Frunze de dafin – 6 buc.
- Piper negru măcinat – 1 linguriță
- Piper negru boabe – 30 buc.
- Condiment curry – 1 linguriță
- Condiment khmeli-suneli – 1 linguriță
- Usturoi – 2 căpățâni
Mod de preparare:
Tăiați 2 kg de piept de porc în bucăți.
Într-o oală, puneți 2 litri de apă.
Adăugați 4 linguri de sare.
Adăugați frunzele de dafin – 6 buc., piperul negru măcinat – 1 linguriță, piperul negru boabe – 30 buc. Puneți oala pe aragaz.
După ce începe să fiarbă, îndepărtați spuma.
Lăsați să fiarbă 15-20 de minute (în funcție de gradul de duritate al cărnii).
Opriți focul, adăugați 2 căpăți de usturoi tăiate, 1 linguriță de curry și 1 linguriță de khmel-suneli.
Puneți într-un loc rece timp de 12 ore.
Va doresc pofta buna!
Încercați să-l preparați!
Lăsați un comentariu și spuneți-mi dacă v-a plăcut rețeta.
