angela.
24 mai (sâmbătă), 2025
angela.

Plăcinte pufoase și moi, umplute cu carne de pui: sățioase și foarte bune

Placinte umplute cu carne

Gătesc cel mai bun preparat pentru familia mea! Cea mai delicioasă rețetă de placinte (prăjite) pe care o știu! Tot secretul este în umplutură.

Împărtășesc o rețetă pentru un aluat foarte moale și pufos pentru aceste placinte. Eu fac umplutura de carne – am folosit pui dar puteti folosi orice alt tip de carne tocata (sau chiar cartofi sau varza). Rezultă niște placinte foarte gustoase și aromate!

Ingrediente pentru aluat:

  • 600 ml de apă caldă
  • 1 lingură de drojdie uscată (15 g)
  • 2 linguri de zahăr
  • 1 linguriță de sare
  • 60 ml de ulei vegetal
  • 2 ouă
  • 2 kg g de făină
  • Ulei pentru prăjit

Umplutură:

  • 800 g de orice carne tocată (eu am folosit de pui)
  • 600 g de ceapă
  • Sare, piper

Mod de preparare:

Aluat:

Peste apa calduta, adaug drojdie, zahăr, sare, ouă și ulei, și amestec.

Adaug treptat făina și frământ aluatul cu mâinile. Acopar cu un prosop și las timp de 30 de minute sau chiar mai mult, pentru a creste frumos.

Umplutură:

Peste carnea tocată, adaug ceapă tăiată mărunt, sare și piper, și amestec.

Formez bile din aluat, adaug umplutura și strâng aluatul bine.

Apăs cu mâinile pentru a forma o placinta rotunda. Incing bine uleiul și prăjesc placintele pe ambele parti, până devin aurii. Dupa ce s-au copt, le pun pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Placintele acesta sunt delicioase atât calde, cât și la temperatura camerei, ceea ce le face perfecte pentru picnicuri sau gustări pe parcursul zilei. Pentru un plus de savoare, poți să le servești cu smântână, sos de usturoi, sau chiar cu un sos picant, în funcție de preferințele tale.

Pofta buna!

Tags: Retete de placinte

Alte informații utile:

tinctura de brad cu alcool
Rețete

Tinctură medicinală din muguri de molid sau de brad – simplă și eficientă

gem din conuri de brad
Rețete

Gem de casă din conuri tinere de brad – iese aromat, moale și sănătos

dulceata de conuri si lamaie
Rețete

Dulceață din conuri de pin/brad și lămâie – gust delicios și multe beneficii

sirop de brad cu zahar brun
Rețete

Sirop din muguri de brad sau molid, rețetă cu zahăr alb sau brun

gem aromat cu conuri de brad
Rețete

Dulceață delicioasă din conuri verzi de pin, făcută acasă

sirop de brad facut acasa cu lamaie
Rețete

Sirop din muguri tineri de brad, cu lămâie– rețetă delicată și sănătoasă

dulceata din conuri de brad taiate
Rețete

Dulceață din conuri de brad, verzi, tăiate – uite cantitățile și prepararea

retete si beneficiile conurilor de brad
Rețete

Rețete delicioase din conuri de brad – toate făcute acasă, la îndemâna oricui

dulceata din conuri de pin cu miere
Rețete

Dulceață din conuri de pin cu miere – sănătoasă și gustoasă

sirop de muguri tineri de brad cu lamaie si zahar
Rețete

Sirop terapeutic din muguri tineri de brad cu lămâie și zahăr – simplu și eficient

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

Chec cu cacao de post

Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos

NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

Placinte de post cu varza

Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

sarmale cu hrisca si orez

Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne

Clatite dospite de post

Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!

Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

gogosi-pufoase-de-post-simpli-si-buni

Gogoși pufoase de post

Prajitura Medana

Prăjitura Medana – de post – pufoasă și absolut minunată

Turtite de post

Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară