Fără doar și poate negresa cu nuci este un desert minunat și ușor de preparat, bogat în arome dar și bogat dădv nutritional datorită nucilor. Este o prăjitură delicioasă pe care o poți face cu ușurință acasă, fără a mai cumpăra prăjituri de la cofetărie. Acest desert va delecta cu siguranță papilele gustative ale oricui îl gustă.
Ingrediente necesare:
Aceste ingrediente vor da naștere unei negrese cu nuci delicioase și aromate. Poți să începi prepararea prăjiturii urmând această listă.
Pentru aluat:
- 550 g făină
- 170 g zahăr
- 30 grame de cacao
- 1 pliculeț de praf de copt (de 10 g)
- Un praf de sare
- 100 g nuci tocate
- 350 g gem de prune
- 150 ml ulei
- 400 ml apă minerală
Pentru decor:
- 40 g nuci tocate
- 3 – 4 linguri de zahăr pudră vanilat sau nucă de cocos
Mod de preparare:
Această rețetă de negresă de post cu gem și nuci este un desert delicios și simplu de preparat. Iată pașii pe care trebuie să îi urmați:
Într-un bol, combinați făina, zahărul, cacaoa, sarea, nucile și praful de copt. Amestecați bine pentru a asigura o omogenizare a ingredientelor uscate.
Adăugați gemul (poate fi de caise sau altul la alegere), uleiul și apa minerală. Continuați amestecarea până când toate ingredientele sunt bine distribuite în aluat.
Ungeți o tavă de 22×30 cm cu ulei și tapetați-o cu făină. Transferați aluatul în tavă și nivelați-l uniform.
Presărați nucile peste aluat și cerneți zahărul pudră vanilat deasupra.
Coaceți negresa de post cu gem și nuci într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade Celsius pentru 35-40 de minute sau până când treceți testul scobitorii.
Lăsați negresa să se răcească complet înainte de a o tăia în bucăți.
Poftă bună! Vă puteți bucura acum de această negresă delicioasă, umedă și cu crustă crocantă de nuci.
Sfaturi suplimentare si ponturi:
Alegerea gemului: Alegeți gemul preferat pentru această rețetă, fie că este de caise, căpșuni, visine sau altul. Aroma gemului va influența gustul final al prăjiturii, așa că alegeți un gem de calitate, preferabil unul făcut acasă sau unul cu conținut ridicat de fruct. Puteți experimenta cu diferite arome pentru a vă bucura de variante variate ale acestei delicii.
Răcirea completă: Este important să lăsați negresa să se răcească complet înainte de a o tăia. Aceasta va permite prăjiturii să-și stabilizeze structura și să obțină o consistență mai bună. Chiar dacă mirosul seducător vă ispitește să gustați imediat, așteptați puțin pentru ca aromele să se stabilizeze. Cu răbdare, veți fi recompensați cu o negresă delicioasă și perfectă.
