Iubitorii de cafea se vor îndrăgosti instant de această înghețată cremoasă care aduce în fiecare linguriță gustul intens al espresso-ului. Fără conservanți și cu doar câteva ingrediente simple, rețeta te răcorește rapid în zilele toride, oferind un desert delicios și plin de energie.
Vara, dulcele la moda este, desigur, inghetata. Te-ai gandit vreodata sa o pregatesti in casa folosind ingrediente naturale, fara conservanti?
Cine iubeste cafeaua trebuie sa incerce acesta aventura dulce. In acest articol, Echipa noastra te invata, in cativa pasi, cum sa faci inghetata cu cafea. Esti gata? Afla acum cum se face inghetata cu cafea acasa.
Ingrediente necesare pentru a pregati inghetata cu cafea pentru 6 persoane:
- 1/2 l de frisca;
- 6 galbenusuri;
- 250 g de zahar;
- 100 ml de cafea
- 1 lingura de cacao amara.
- chipsuri de ciocolata (optional)
Cum se face inghetata cu cafea acasa:
Bate galbenusurile cu zaharul pana cand obtii o crema spumoasa. Adauga cafeaua si lingura de cacao si batele din nou.
Bate frisca si adaug-o, cu grija, la amestecul cu galbenus si cafea si pregateste inghetata ori in masina de facut inghetata ori pune-o in congelator.
Cand inghetata incepe a se intari bate din nou cu telul ori cu mixerul astfel incat sa nu ramana cocoloase, dupa care, pune-o din nou in congelator.
Cu acesti putini pasi obti o delicioasa inghetata de cafea.
Bucură-te de un desert elegant, cu note bogate de cafea ce se topesc în gură și lasă o urmă subtilă de cacao pe papile. Servește-l simplu sau alături de un biscuit crocant pentru un contrast perfect de texturi.
Poftă bună, multă sănătate și clipe aromate alături de cei dragi!
Mic sfat: pentru un plus de spectaculozitate, toarnă un fir subțire de espresso fierbinte peste înghețata răcită chiar înainte de servire – vei obține un „affogato” răcoritor și intens parfumat.
