Sunt delicioase, deoarece combină gustul dulce al gogoșilor cu aroma delicată și cremoasă a brânzei. Această combinație de arome este, în opinia mea, perfectă, motiv pentru care aceste mini gogoși sunt extrem de populare. În plus, se prepară extrem de rapid, fiind gata în doar 15 minute!
Această rețetă este foarte iubită, deoarece oferă o modalitate simplă și gustoasă de a pregăti gogoși. Aroma brânzei omogenizate cu vanilie oferă gogoșilor un plus de dulceață și finețe, făcându-le foarte îndrăgite de mulți.
În plus, rețeta este ușor de realizat, astfel că poate fi pregătită alături de copii, pentru care va fi cu siguranță o activitate distractivă. Așadar, pregătește ingredientele și să trecem la treabă!
Ingrediente
- 250 g făină albă
- 2 ouă
- 280 g brânză omogenizată cu vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- 1-1,5 l ulei pentru prăjit
- zahăr pudră pentru decor
Preparare:
Cerneți făina și adăugați praful de copt, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Amestecați bine. Apoi adăugați ouăle și brânza omogenizată. Combinați ingredientele până obțineți un aluat cu o consistență moale.
Pe uleiul bine încins, puneți gogoșile cu ajutorul unei lingurițe. Înainte de fiecare porție, înmuiați lingurița în ulei, astfel încât aluatul să nu se lipească.
Prăjiți gogoșile timp de câteva minute, până devin aurii. Nu este nevoie să le întoarceți, deoarece sunt suficient de mici încât să se rotească singure în timpul prăjirii.
Scoateți gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. După ce s-au răcit, presărați-le cu zahăr pudră.
Aluatul este foarte lipicios și moale, dar exact așa trebuie să fie. Gogoșile se pun direct în uleiul încins folosind o linguriță.
