Rulada din foi de napolitană este un desert delicios și cremos, perfect pentru o pauză de cafea sau ceai. Umplutura dulce din lapte condensat, fulgide porumb și fulgi de nucă de cocos face acest desert moale și aromat. Simplitatea preparării și prezentarea inedită îl fac o alegere ideală pentru un desert rapid.
Folosind doar câteva ingrediente accesibile, această ruladă poate fi servită ca un desert rapid la orice ocazie. Fie că o pregătiți pentru o masă de familie, pentru o întâlnire cu prietenii sau pur și simplu ca un răsfăț personal, rulada din foi de napolitană va deveni cu siguranță un favorit.
Textura delicată și gustul dulce, dar nu prea greoi, o fac ideală pentru orice moment al zilei, alături de o cană de ceai sau cafea.
Așadar, dacă sunteți în căutarea unui desert rapid și gustos, această rețetă este perfectă pentru a adăuga un strop de savoare în rutina zilnică.
Ingrediente:
- Foi de napolitană – 3 bucăți
- Lapte condensat – 360 g
- fulgi de porumb – 60 g
- Fulgii de cocos – 30 g
Mod de preparare:
Pregătim umplutura:
Puneți fulgii de porumb într-un blender și mărunțiți-i până obțineți o consistență fină. Transferați amestecul într-un castron adânc. Adăugați fulgii de cocos și amestecați bine. Turnați treptat laptele condensat, amestecând cu o spatulă până obțineți un amestec omogen și vâscos.
Pregătirea foilor de napolitană: Așezați o foaie de napolitană pe o suprafață de lucru și stropiți-o ușor cu apă caldă. Lăsați-o 3-4 minute pentru a deveni mai elastică și pentru a nu se rupe la rulare.
Formăm rulada: Împărțiți umplutura în trei părți egale. Puneți prima parte de umplutură pe foaia de napolitană pregătită și distribuiți-o uniform. Rulați foaia într-o ruladă strânsă.
Continuăm formarea ruladei:
Stropiți a doua foaie de napolitană cu apă și după 3 minute puneți a doua parte din umplutură pe aceasta, distribuind-o uniform.
Puneți rulada cu umplutura pe marginea foii și rotiți totul într-o ruladă mai mare. Repetați procesul cu ingredientele rămase.
Răcirea: Înveliți rulada obținută în folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru 30 de minute, pentru a se întări.
Servirea: După ce s-a răcit, tăiați rulada și serviți-o. Bucurați-vă de acest desert simplu și delicios!
Poftă bună!
