Acest desert din mere și ciocolată este dovada că simplitatea poate da cele mai gustoase rezultate. Cu doar două ingrediente, reușești să obții o compoziție fină, cremoasă și intens aromată, fără zahăr adăugat și fără coacere. Este alegerea perfectă pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar și ușor și sănătos.
Se prepară în doar câteva minute, iar restul timpului îl face frigiderul. Piureul natural de mere aduce dulceață și prospețime, în timp ce ciocolata neagră oferă un gust intens, echilibrat. E ideal atât pentru adulți, cât și pentru copii, și poate fi servit ca gustare, desert de weekend sau chiar la o masă festivă în varianta porționată.
Ce vom avea nevoie:
- 1 kg mere (mere fierte)
- 300 g ciocolată neagră topită
Cum vom proceda:
1. Spălați bine merele, curățați-le de coajă și tăiați-le în cuburi mici. Puneți-le într-o oală de dimensiune medie și adăugați suficientă apă pentru a le acoperi complet. Fierbeți-le la foc mic aproximativ 5 minute, până când se înmoaie. După aceea, scurgeți-le și puneți-le într-un bol.
2. Apoi, mixați-le cu un blender de mână până obțineți un piure fin. Când piureul este omogen, adăugați ciocolata neagră topită și amestecați bine până se formează o compoziție netedă.
3. Turnați compoziția într-o formă din silicon, tapetați fundul cu hârtie de copt și ungeți ușor cu ulei pentru a facilita scoaterea desertului din formă. Agitați ușor și puneți forma în frigider. Lăsați la răcit câteva ore, cel mai bine peste noapte, pentru ca desertul să se întărească perfect.
4. Serviți desertul simplu cu mere și ciocolată cu multă dragoste.
Prieteni, vă dorim poftă bună!
