Clatitele suculente cu mere, brânză de vaci și kefir sunt o gustare preferată la micul dejun, în care se evidențiază gustul delicat al merelor dulci și suculente și al brânzei de vaci moi, cu kefir sau iaurt.
Aceste clatite suculente cu mere sunt ideale pentru micul dejun, ca gustare dulce alături de ceaiul fierbinte. Prepararea lor este simplă și foarte ușoară. Copiii le iubesc și și tu le vei îndrăgi. Îți vor oferi multă energie și îți vor face ziua mai frumoasă!
Ingredientele de bază:
- 1 măr roșu dulce + 1 lingură de suc de lămâie
- 200 g brânză de vaci
- 1 ou
- 50 g zahăr
- un praf de sare
- 200 ml kefir sau iaurt
- 180 g făină albă
- 1 linguriță praf de copt
Alte ingrediente:
- ulei – pentru prăjit
Pentru decor:
- sirop de arțar
- miere
- zahăr pudră cernut
Cum vom proceda:
1. Mai întâi, pune într-un bol mărul tăiat cubulețe și stropește-l cu suc proaspăt de lămâie – amestecă.
Ingrediente de bază:
Într-un bol, pune brânza de vaci, sparge oul, adaugă zahărul și un praf de sare. Apoi, toarnă kefirul sau iaurtul – amestecă cu un mixer de mână până obții un amestec omogen.
3. Apoi, adaugă treptat (în două etape) făina albă și praful de copt – amestecă cu un tel și încorporează merele cu lămâie. Amestecă bine cu o spatulă și lasă amestecul să se odihnească timp de 20 de minute.
4. Din aluatul obținut, formează clatite cu o lingură și pune-le pe o tigaie cu ulei încins – prăjește-le pe ambele părți până devin aurii.
5. După ce le-ai prăjit, pune-le pe un platou și le poți presăra cu zahăr pudră, le poți stropi cu miere naturală sau sirop de arțar.
6. Servește-le cu multă dragoste, poftă mare și un zâmbet pe față.
Prieteni, vă dorim poftă bună și o zi dulce!
