Căutați o rețetă pentru o masă gustoasă și în același timp rapida? Încercați chifteluțele noastre de cartofi în stil rustic! Sunt pline de aromă și oricine le poate pregăti.
Chifteluțele de cartofi sunt ideale pentru prânz sau cină. Le puteți servi cu salată de legume, smântână sau cu sosul preferat.
INGREDIENTE:
- 600 g cartofi (aproximativ 5 bucăți)
- 150 g salam
- 100 g cascaval
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de făină
- 2 ouă
- Sare și piper după gust
- Ierburi verzi (pătrunjel, mărar, ceapă verde)
PREGĂTIRE:
Curățați cartofii și fierbeți-i puțin până când sunt pe jumătate gătiți. Apoi, radeți-i într-un castron mare.
Tocați fin sau radeți salamul, usturoiul și cascavalul. Adăugați ingredientele tocate la cartofi.
Adăugați ouăle și amestecați bine. Adăugați făina și amestecați din nou. Condimentați cu sare, piper și ierburi tocate.
Amestecați bine compoziția pentru a obține o consistență uniformă. Formați chifteluțele și acoperiți-le cu făină sau pesmet. Prajiti chifteluțele în ulei pe ambele părți până când devin aurii.
Chifteluțele de cartofi sunt o masă excelentă pentru prânz sau cină. Sunt gustoase, ieftine și ușor de preparat. Încercați-le singuri și veți vedea că le veți îndrăgi! Aceste delicii sunt perfecte pentru a încânta toată familia sau pentru a impresiona invitații la o masă chiar si de sarbatoare. Sunt ușor de preparat și cu siguranță vor fi apreciate de toți cei care le gustă. Bucură-te de această rețetă simplă și savuroasă!
Le puteti face prajite in ulei sau le puteti gati la cuptor/airfryer – pentru o varianta mai sanatoasa, fara prea mult ulei.
Va doresc spor la gatit si pofta buna!
