Cremă minunat de simplă cu banane – Ce ușor se prepară și ce bună este
Când timpul este scurt, dar îți dorești un desert spectaculos, această cremă cu banane este răspunsul perfect! Fină, aromată și ușor caramelizată, combinația de smântână, lapte și banane oferă un echilibru perfect între dulce și catifelat. Cu un strop de lichior de portocale și zahăr brun caramelizat deasupra, acest desert devine o adevărată încântare pentru papilele gustative!
Pe lângă faptul că este extrem de simplă, această cremă se prepară într-un timp scurt și necesită ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie. Perfectă pentru o cină în familie sau o întâlnire relaxată cu prietenii, este o rețetă pe care o vei repeta cu siguranță!
Ingrediente:
- 400 ml smântână
- 150 ml lapte
- 1 ou ou
- 3 gălbenușuri
- 3 linguri de zahăr
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 lingură de zahăr vanilat
- 1 linguriță de lichior de portocale
- 2-3 banane
- 3 linguri de zahăr brun
Cum se prepară?
Amestecați gălbenușurile și oul cu zahăr, zahăr vanilat și lichior de portocale. Bateți bine. Puneți într-un vas smântâna cu laptele încălzit până la fierbere și adăugați ouăle. Amestecați încontinuu, apoi strecurați totul printr-o sită.
Repartizați compoziția în forme de ceramică și puneți în fiecare formă câte o jumătate de banană, tăiată inele sau cuburi. Așezați formele într-o tavă cu marginile înalte, apoi turnați apă în tavă până la mijlocul formelor…
Puneți crema în cuptorul preîncălzit la 170-180 grade Celsius, timp de 45 de minute. Scoateți apoi desertul și stropiți-l cu zahăr brun și puneți-l în cuptor pentru încă 10 minute, setând doar partea de sus.
Puneți desertul aflat la temperatura camerei în frigider pentru o oră, apoi serviți-l la masă. Dacă nu găsiți forme de ceramică, atunci cumpărați forme de unică folosință. Dar, credeți-ne, după prima încercare, veți găti atât de des acest desert încât, într-un final, o să vă cumpărați și forme speciale din ceramică…
Această rețetă merită salvată și împărtășită cu prietenii!
Să o savurați cu drag – Poftă bună!
