Miroși untura topindu-se în cartoful aburind și gata, te-ai întors douăzeci de ani în urmă, în curtea de la țară. Cartoful copt cu untură și ceapă verde, gustul țărănesc de ...

Vine luna iunie și piețele se umplu de cartofi noi, micuți și cu coaja subțire ca o foiță. Atunci e momentul să faci cei mai buni cartofi noi la grătar ...

Toată lumea se chinuie cu cartofii la grătar. Cad printre bare, se ard pe o parte și rămân cruzi pe alta, iar jumătate ajung scrum în jar. Există însă un ...

Sunt mâncăruri care nu costă mai nimic și totuși îți rămân în minte ani de zile. Cartof copt cu ceapă verde și untură de casă: simplu și sătul, exact așa ...

Ai scos știuletele de pe grătar, e fierbinte și parfumat, dar pus simplu pe farfurie îi lipsește ceva. Aici intervine partea bună, adică momentul în care îl îmbraci în arome. ...

Miroase a vară de la prima înghițitură. Porumb copt presărat cu sare: ritualul simplu de neînlocuit nu are nevoie de explicații lungi, fiindcă oricine a mușcat dintr-un știulete cald, abia ...

Ai stat vreodată lângă grătar cu un știulete negru pe dinafară și crud pe dinăuntru, întrebându-te ce ai greșit? Nu porumbul e de vină. E jarul. Și aici intervine adevărata ...

Sunt zile când deschizi frigiderul și nu vrei să te complici. Ai un cartof, un ou și câteva fire de ceapă verde, atât. Vestea bună e că din aceste nimicuri ...

Ai fiert o oală mare de porumb, ai mâncat pe săturate, și totuși au rămas câțiva știuleți frumoși pe care ți-e milă să-i arunci. Întrebarea vine de la sine, cât ...

Mai ții minte mirosul acela de iarnă, când soba duduia în colțul odăii și un cartof se cocea încet pe fontă? Cartof copt pe plita sobei: cum se făcea în ...