Sezonul porumbului fiert nu durează mult, din iulie până în septembrie, așa că merită să-l faci bine de fiecare dată. Iar totul pornește de la o întrebare simplă, câtă apă ...

Vine vremea primelor grătare din vară, iar porumbul ajunge aproape mereu pe jar, lângă mici și cârnați. Numai că rezultatul iese de multe ori dezamăgitor, negru pe afară și tare ...

La stână nu se mănâncă pe fugă. Acolo se gătește ceva care îți dă putere până seară, iar bulzul cu cârnați afumați este exact felul care a hrănit generații de ...

Imaginează-ți un grătar de vară, prietenii adunați în curte și o bere rece pe masă. Lipsește ceva consistent, cu caracter, care să nu fie iar o felie de pâine cu ...

Ai mâncat porumb fiert toată viața cu sare și atât. E bun, nimic de zis. Dar dacă ți-aș spune că un fir de miere și o bucată de unt bun ...

Imaginează-ți un știulete fierbinte, uns cu o cremă albă și acrișoară, tăvălit prin brânză sărată și presărat cu boia roșie. Așa arată elote, porumbul mexican de stradă, cu unt, brânză ...

Există un miros care te duce direct cu gândul la munte și la focul din curte. E mirosul de mămăligă rumenită pe jar, cu brânză topită în mijloc. Bulz pe ...

Vara, când afară e cald și nu-ți arde să aprinzi grătarul, există un truc care păcălește perfect papilele. Un cartof copt cu unt de boia afumată și usturoi are exact ...

Sunt puține lucruri care aduc înapoi vara copilăriei mai repede decât un știulete aburind, pe care îl ții în mână cu un șervețel și de pe care picură untul topit. ...

Vine sezonul porumbului dulce, iar pe la noi asta înseamnă iulie până în septembrie. Până atunci ai timp berechet să-ți pregătești proviziile, ca să nu te prindă vara nepregătită. O ...