A început iar sezonul porumbului proaspăt, iar pe la mijlocul lui iulie tarabele se umplu de știuleți cu mătasea încă umedă. E momentul când merită să afli un truc vechi ...

Stai în fața tarabei cu porumb și nu știi care e bun de fiert și care e ață numai bună de aruncat. Toți par la fel, înveliți în pănușa lor ...

Sunt zile de vară când nu vrei să stai ore în șir lângă aragaz, dar vrei totuși ceva cald, gustos și frumos pe farfurie. Aici intervin cartofii copți la tavă ...

Există preparate care îți cer ore în bucătărie și altele care te scapă într-un sfert de oră. Bulzul în tigaie, rumenit pe toate părțile, rapid și fără cuptor, face parte ...

Sunt mâncăruri pe care nu le găsești la restaurant, dar le ții minte toată viața. Bulz și scrijele, gustul stânei și al gospodăriei adus în curtea ta, înseamnă mămăligă caldă ...

Ai scos porumbul din oală, e fierbinte și dulce, dar până vin toți musafirii la masă boabele s-au întărit și aburul s-a dus. Frustrant, mai ales când ai pus suflet ...

Te uiți la oala cu apă și te întrebi când scoți știuleții, fără să-i transformi în gumă de mestecat. Vestea bună e că nu e niciun mister la mijloc, doar ...

Începe sezonul de grătare și, odată cu el, mirosul ăla de porumb ars care se simte din trei curți distanță. Pe afară negru, pe dinăuntru tare ca lemnul. Vestea bună ...

Mirosul de porumb copt pe jar e una dintre cele mai frumoase amintiri de vară la noi. Numai că, dacă l-ai pus vreodată direct pe grătar, știi cum iese de ...

Mirosul de porumb pus pe grătar îți aduce instant aminte de serile de vară, de iarmaroace și de festivalurile unde stăteai la coadă cu pofta deja stârnită. Vestea bună e ...