Prăjitura cu budincă este o rețetă clasică care aduce multă bucurie în orice casă. Această versiune rapidă și incredibil de delicioasă va deveni noul vostru mod preferat de a satisface pofta de dulce. Prepararea simplă și crema bogată din pudincă de vanilie, completată cu glazură de ciocolată și aroma fină de rom, conferă acestui desert caracter și un gust de neuitat.
Ingrediente
Aluat:
- 3 ouă
- 1 cană zahăr
- 1/2 cană ulei
- 1 cană lapte
- 1 cană făină albă
- 1 cană făină 550
- 1 zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- Cacao (pentru a adăuga în jumătate din aluat)
1) Într-un bol, amestecați ouăle, zahărul, uleiul, laptele, făina albă, făina 550, zahărul vanilat și praful de copt. Amestecați bine până obțineți o compoziție netedă.
2) Amestecați jumătate din aluat cu cacao pentru a obține un strat mai închis la culoare.
3) Turnați aluatul într-o tavă unsă și presărată cu făină. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 20 de minute.
Crema:
- 1 l lapte
- 3 budinci de vanilie
- 3 linguri făină albă
- 4 linguri zahăr
- 1 pachet unt (pentru a amesteca cu budinca fiartă)
- Zahăr după gust (pentru îndulcirea cremei)
Pentru decor:
- Glazură de ciocolată
- Rom pentru insiropat
4) Între timp, preparați budinca conform instrucțiunilor de pe pachet, folosind laptele, făina și zahărul. Lăsați să se răcească.
5) Amestecați budinca răcită cu untul și zahărul după gust până obțineți o cremă netedă.
6) După ce prăjitura s-a copt, stropiți-o cu rom, apoi întindeți crema de budincă și, la final, turnați glazura de ciocolată.
7) Lăsați prăjitura să se răcească bine înainte de a o servi.
Această prăjitură cu budincă reprezintă combinația perfectă dintre un aluat pufos și o cremă bogată, acoperită cu o glazură de ciocolată de lux. Fie ca desert pentru familie sau ca un dar dulce pentru prieteni, această rețetă va aduce cu siguranță un zâmbet pe fața oricui o va gusta.
