Căutați un mic dejun rapid și gustos, pe care îl vor iubi și copiii? Încercați clătitele noastre de brânză de vaci! Sunt ușor de preparat și gata în câteva minute.
Ingrediente:
- 250 g brânză de vaci
- 250 ml kefir
- 2 ouă
- 2 linguri de zahăr
- 0,5 linguriță de sare
- 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de zahăr vanilat
- 1-2 mere
- 220-240 g făină albă
- ulei vegetal pentru prăjit
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecați brânza de vaci, kefirul, ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea. Amestecați bine cu un tel.
Adăugați merele mărunțite și făina. Amestecați până când se obține un aluat omogen.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Turnați aluatul cu lingura și prăjiți clătitele pe ambele părți până devin aurii.
Serviți clătitele cu smântână, gem, miere sau fructe.
Sfat:
Puteți adăuga stafide, scorțișoară sau alte ingrediente în aluat, după gust.
Clătitele pot fi, de asemenea, coapte în cuptor la 180°C timp de aproximativ 15 minute.
Dacă aveți brânză de vaci acasă, fac acest preparat delicios pentru micul dejun în loc de clatite clasice. Mai ușor și mai rapid!
Clătitele de brânză de vaci sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și gustos, pe care întreaga familie îl va iubi. Sunt ușor de preparat, gata în câteva minute și sănătoase. Le puteți varia cu diferite arome și umpluturi după gust. Încercați-le și veți vedea singuri cât de delicioase sunt!
Va doresc spor la gatit si pofta buna!
