Checul cu mere este cea mai bună descoperire a mea din ultimele luni! Este foarte asemănător cu checul popular cu banane, dar, în opinia mea, este chiar mai gustos. Se potrivește perfect ca desert alături de cafeaua de după-amiază sau ca gustare între mese. Este delicat, umed și miroase minunat a scorțișoară, iar în plus este plin de nuci sănătoase. Trebuie neapărat să încerci această rețetă!
Dacă ai poftă de ceva delicios și rapid, încearcă neapărat acest chec. Este o rețetă genială care va încânta pe oricine, iar prepararea este cu adevărat rapidă și simplă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pe care probabil deja le ai în bucătărie: mere, făină, ouă, zahăr și unt.
Checul este incredibil de umed, cu o aromă subtilă de scorțișoară și un miros delicios de mere coapte. Perfect pentru micul dejun, o gustare alături de cafea sau desert! Ce e mai grozav – îți ia doar câteva minute să-l pregătești, iar cuptorul face restul. Vezi cât de simplu este să ai bucurie de casă, parfumându-ți farfuria.
Dacă vrei o alternativă mai sănătoasă la prăjiturile clasice, acest chec este alegerea perfectă! Este plin de dulceață naturală din mere, iar cantitatea de zahăr poate fi redusă sau înlocuită cu alternative mai sănătoase, precum mierea sau siropul de arțar. Adaugă puțină făină integrală, nuci sau scorțișoară și vei obține un desert de casă delicios, perfect pentru orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 2 mere
- 270 g făină albă
- 200 g unt
- 100 g zahăr
- 3 ouă
- 60 g nuci
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- aproape 1 linguriță praf de copt
- un praf de sare
Mod de preparare:
Curăță merele de coajă și rade-le pe răzătoarea mare. Toacă nucile mărunt.
Într-un bol, adaugă toate ingredientele uscate: făina, zahărul, bicarbonatul, praful de copt, scorțișoara și sarea – amestecă bine. Apoi, adaugă ingredientele umede: untul topit și ouăle bătute. Amestecă totul ușor cu o lingură. La final, adaugă merele rase și nucile tocate, apoi amestecă din nou.
Toarnă aluatul într-o tavă pentru chec tapetată cu hârtie de copt. Eu am folosit o tavă de 27 cm. Dacă tava este mai mică, ajustează cantitățile ingredientelor. Decorează partea de sus cu nuci întregi și presară puțin zahăr.
Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180°C, funcția sus-jos, și coace timp de 50-60 de minute (până trece testul scobitorii). După coacere, scoate checul imediat din tavă și lasă-l să se răcească pe un grătar.
POFTĂ BUNĂ!
