angela.
23 mai (vineri), 2025
angela.

Plăcinte moi cu ceapă verde și ouă fierte: o gustare delicioasă

Plăcinte moi cu ceapă verde și ouă fierte: o gustare delicioasă

Astăzi fac tortilla (sau placinte prajite) foarte gustoase cu ceapă verde și ouă: aluat subțire, crocant, mult umplutură și fără cuptor. Cu siguranță merită făcute astfel de plăcintuțe, mai ales când nu aveti carne tocată la indemana sau nu consumati carne.

Se prepară foarte simplu: nu durează mai mult de 10 minute pentru a frământa aluatul, iar umplutura este cu ouă fierte si ceapă verde.

Ingrediente pentru aluat:

  • făină – 375-400 g
  • sare – 1 linguriță
  • zahăr – 0,5 linguriță
  • apă clocotită – 250-260 ml

Pentru umplutura:

  • ouă fierte – 6 buc.
  • sare, piper dupa gust
  • ceapa verde
  • unt – 70 g
  • ulei – pentru prajit

Rețetă de gătit pas cu pas:

Amestecam intr-un bol, faina cu sarea si zaharul. Adaug apa clocotita si framant aluatul mai intai cu o spatula si apoi cu mainile. Aluatul este moale și nu se lipește de mâini. Il acoper si il las 15-20 de minute sa se odihneasca.

Si in timp ce aluatul se „odihneste”, pregatesc umplutura: toc ceapa verde si o pun intr-un bol. Topesc untul in cuptorul cu microunde si il pun imediat, fierbinte, peste ceapa verde si amestec bine.

În continuare, am tăiat ouăle prefierte și curățate de coajă. Le-am pus in bolul cu ​​ceapa, adaug sare si piper, amestec si umplutura este si gata.

Împărțim aluatul în 8-10 părți și formăm bile egale. Pentru o placinta, trebuie să întindeți 2 bucăți. Am întins umplutura pe un strat de aluat întins, ung marginile aluatului cu apă si acopăr cu a doua foaie și lipesc marginile aluatului. Dacă doriți, puteți folosi o furculiță pentru a face margini ondulate.

Prăjim placintele, la foc mediu, pe ambele părți până la o culoare frumoasă aurie.

Pofta buna!

Tags: Retete de placinte

Alte informații utile:

tinctura de brad cu alcool
Rețete

Tinctură medicinală din muguri de molid sau de brad – simplă și eficientă

gem din conuri de brad
Rețete

Gem de casă din conuri tinere de brad – iese aromat, moale și sănătos

dulceata de conuri si lamaie
Rețete

Dulceață din conuri de pin/brad și lămâie – gust delicios și multe beneficii

reteta de sirop de brad
Rețete

Sirop de casă din lăstari tineri de molid sau brad

conuri tinere de brad in sirop de zahar
Rețete

Dulceață terapeutică din conuri tinere de brad

sirop din muguri de brad
Rețete

Sirop excelent din muguri tineri de molid, pin sau brad – rețetă verificată și testată

reteta de sirop de brad de casa
Rețete

Sirop făcut acasă, din muguri de brad sau molid, contra tusei, durerilor în gât – rețetă detaliată

retete de dulceata de conuri
Rețete

Rețete sănătoase și delicioase din conuri de pin sau de brad

dulceata delicioasa de conuri de pin
Rețete

Dulceață naturală din conuri de pin pentru iarnă

sirop si dulceata din muguri si conuri de pin
Rețete

Sirop din muguri tineri de pin sau dulceață din conuri – care e mai bun?

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Ciorba de post

Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit

Turte de casa pufoase

Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post

Placinte de post cu varza

Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase

Varza calita, de post

Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!

Chec cu cacao de post

Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Clatite dospite de post

Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară