Dacă vă doriți ceva cu adevărat excepțional, dar nu doriți să cheltuiți multi bani pe ingrediente, acest tort de cremă de lapte si foi fragede este alegerea perfectă. Acest desert este incredibil de fin și cremos, iar pregătirea sa nu necesită ingrediente scumpe sau proceduri complicate.
Pregătiți acest tort delicios de cremă si foi, acasă, perfect pentru sărbătorile în familie sau doar pentru a-i bucura pe cei dragi. Textura sa cremoasă și gustul delicios garantează că îl veți îndrăgi imediat. Și cea mai bună parte? Este o rețetă simplă și accesibilă, astfel încât să vă puteți răsfăța oricând.
Ingrediente pentru foi:
- 600 g făină albă
- 200 g zahăr granulat
- 125 g unt
- 2 ouă
- 2 lingurițe praf de copt
- 150 ml lapte
Se amestecă făina, zahărul și praful de copt. Se adaugă ouăle, untul și laptele și se obține un aluat moale.
Se împarte aluatul în patru părți și se întinde la dimensiunea unei tăvi de copt (aproximativ 38×28 cm). Se coace fiecare foaie la 190°C timp de 8 minute.
Ingrediente pentru cremă:
- 2 L lapte
- 4 plicuri budinca de vanilie (sau alta aroma)
- 150 gr zahăr granulat
- 3 gălbenușuri
- 2 lingurițe făină albă (puteti inlocui cu amidon)
- 100 g unt
- 2 pliculețe zahăr vanilat
Mod de preparare:
Se încălzește laptele într-un vas. Se amestecă budinca și făina (amidonul, dupa caz – eu am folosit amidon) cu puțin lapte. Se fierbe ca o budincă, apoi se adaugă zahărul și zahărul vanilat.
Se amestecă gălbenușurile în cremă când este caldă și, în final, se adaugă untul. Se amestecă bine.
Se întinde crema pe foaia de jos, se continuă cu un alta foaie și se repetă până rămâne ultima foaie.
După răcire, se toarnă ciocolată peste ultima foaie sau se presară cu zahăr pudră – puteti decora dupa bunul plac. Lăsați tortul să se odihnească câteva ore.
Acest tort ieftin este un exemplu perfect că nu trebuie să cheltuiți mulți bani pentru a vă bucura de un desert foarte gustos. Textura sa fină și cremoasă va impresiona oricine îl gustă. Încercați această rețetă și vă răsfățați cu momente de plăcere dulce fără să vă faceți griji pentru bugetul dumneavoastră. Pofta buna!
