Iată niște chifle delicioase, moi și foarte rapide, fără drojdie, pe care le puteți pregăti în doar jumătate de oră! Sunt ideale pentru micul dejun sau pentru a le pune în pachetul copilului pentru școală.
Se potrivesc de minune cu unt și gem/miere, deoarece nu sunt foarte dulci. În chiflele mele am adăugat și stafide, pentru că le iubim foarte mult. Aceste chifle de casă nu vor lăsa pe nimeni indiferent!
Ingrediente
- 600 g brânză de vaci cu 9% grăsime
- 3 ouă
- 4 linguri de zahăr
- 300 g făină (poate fi nevoie de puțin mai multă, în funcție de umiditatea brânzei de vaci)
- un praf de sare
- 2 linguri de ulei vegetal
- 10 g zahăr vanilat
- 10 g praf de copt
- stafide, după preferință
Preparare
1. Trecem brânza de vaci printr-o sită sau o dăm prin mașina de tocat.
2. Adăugăm ouăle, zahărul, zahărul vanilat, uleiul și sarea. Amestecăm totul bine.
3. În făină adăugăm praful de copt și amestecăm.
4. Adăugăm făina și stafidele și frământăm un aluat.
5. Așa arată aluatul moale obținut.
6. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt sau presărăm făină. Împărțim aluatul în bucăți de câte 80 g fiecare.
7. Formăm bile din aluat.
8. Ungem cu lapte.
9. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute.
Poftă bună!
Chiflele rapide fără drojdie sunt soluția perfectă pentru cei care doresc un preparat delicios, sănătos și ușor de făcut. Cu o textură moale și un gust echilibrat, aceste chifle sunt ideale pentru orice moment al zilei, fie că le savurați la micul dejun, la prânz sau ca gustare.
Adăugarea stafidelor le oferă un plus de dulceață și aromă, dar le puteți personaliza după preferințele voastre. Simplu de pregătit, cu ingrediente accesibile, aceste chifle vor deveni rapid preferatele întregii familii. Încercați-le și bucurați-vă de un desert sau o gustare de casă, făcută cu dragoste!
