Sugerez să pregătiți o cină delicioasă, in aceeasi tigaie, din ingrediente simple. Mâncarea iese aromată, suculentă și cu o crustă apetisantă. Exact ce aveți nevoie pentru o cină în familie.
Ingredientele de mai jos sunt pentru o singura „clatita” – poate pare mai mult ca o „placinta” facuta la tigaie. Rezultatul este unul pur si simplu minunat, satios si fara prea multe calorii.
Ingrediente de care aveti nevoie:
- Varză – 300 g
- Ouă – 2 bucăți
- Sare – 1 linguriță
- Făină – 3 linguri
- Ceapă verde
Mod de preparare:
Tocați fin 300 g de varză proaspătă.
Transferați varza într-un bol. Adăugați ouăle, sarea și făina.
Amestecați bine totul, puteți adăuga și puțin piper negru măcinat după gust. Tocați fin ceapa verde, puteți lua și mărar proaspăt. Adăugați ceapa verde în bolul cu varză.
Turnați puțin ulei în tigaie, distribuiți amestecul de varză uniform pe fund. Opțional, presărați cu semințe de susan deasupra.
Acoperiți cu un capac, puneți pe foc și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Cu ajutorul unei farfurii, întoarceți și gătiți acoperit încă 10 minute.
Transferați clatita coaptă pe o farfurie sau pe un tocator de lemn. Tăiați în bucăți de dimensiunea unei porții – isi pastreaza foarte bine forma.
Clatita a ieșit foarte gustoasă, varza s-a prăjit bine și a devenit foarte fragedă si moale. Poate fi servită cu smântână, dar chiar și fără smântână este foarte gustoasă. Potrivită pentru micul dejun, cină sau ca gustare.
Este un preparat sanatos, satios si foarte simplu de facut – chiar are si un cost mic.
Pofta buna!
