Vă este poftă de ceva dulce, dar nu vreți să petreceți ore întregi în bucătărie? Pregătiți acest krémeș cu miere, un desert delicios care va fi punctul culminant al unui prânz copios sau al unei după-amiezi cu cafea.
Rețeta este rapidă și ușoară, având nevoie doar de câteva ingrediente pentru aluat și cremă. Modul de decorare al desertului este complet la latitudinea dumneavoastră. Puteți să vă inspirați din fotografiile atașate.
Krémeș-ul cu miere este un desert universal pe care îl puteți savura pe tot parcursul anului – atât iarna, cât și vara. Dacă nu aveți timp pentru decorări complicate, este suficient să îl pudrați cu zahăr pudră.
În schimb, dacă doriți să impresionați oaspeții, desertul poate fi decorat cu ciocolată, cremă sau chiar fructe. Căpșunile sau zmeura sunt excelente.
Ingrediente pentru aluat:
- 240 g făină
- 100 g zahăr pudră
- 50 g unt
- 2 linguri miere
- 1 ou (mărimea M)
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Prepararea aluatului:
Amestecați făina, zahărul, untul, mierea, oul și bicarbonatul de sodiu până obțineți un aluat neted. Întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 3 mm.
Cu ajutorul unei forme sau al unui pahar mai larg (diametru de 7 cm), decupați cercuri sau alte forme. Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le la 180°C timp de aproximativ 10 minute.
Ingrediente pentru cremă:
- 400 ml lapte
- 1 pachet budinca de vanilie
- 80 g zahăr tos
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 100 g unt moale
Prepararea cremei:
Fierbeți laptele cu budinca de vanilie și zahărul până obțineți o cremă groasă. Lăsați-o să se răcească și apoi adăugați untul moale, amestecând bine.
Pentru un gust special, puteți adăuga puțin rom.
Pentru frișcă:
- 250 ml frișcă lichidă
- 1 lingură zahăr pudră
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 1 linguriță stabilizator pentru frișcă (optional)
Bateți frișca lichidă cu zahărul pudră, zahărul vanilat și stabilizatorul până devine fermă.
Asamblarea desertului:
Lăsați foile să se răcească. Pe jumătate dintre ele, întindeți mai întâi crema de vanilie, apoi adăugați frișca.
Așezați deasupra celelalte cercuri și pudrați-le cu zahăr pudră sau decorați-le cu cremă, ciocolată sau fructe.
Răcirea desertului:
Puneți desertul în frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Poftă bună!
