Slănina în saramură dulce-sărată cu usturoi și foi de dafin este o variantă extrem de simplă, dar surprinzător de gustoasă, a tradiționalului preparat românesc. Combinarea sarii și zahărului în proporții ...

Această rețetă de cârnați de casă este o alegere excelentă pentru cei care doresc să încerce preparate tradiționale din carne, fără conservanți sau aditivi. Cârnații obținuți din carne de porc ...

Pieptul de pui marinat cu miere și ierburi provensale este o rețetă delicată și sănătoasă, perfectă pentru cei care preferă preparatele ușoare, dar pline de aromă. Prin marinarea lentă, carnea ...

Piftia este un preparat tradițional din carne, apreciat în special în timpul sărbătorilor de iarnă. Este un fel de mâncare ce combină carnea de porc și de pui, fierte lent ...

Ai mâncat vreodată porumb fiert care se topea pur și simplu în gură, dulce și catifelat, și te-ai întrebat cum de al tău iese mai aspru și mai fad? Secretul ...

Sunt puține lucruri mai simple și mai gustoase decât un cartof rumenit, peste care torni mujdei cât încă aburește. Cartofii copți la cuptor serviți cu mujdei de usturoi sunt acea ...

Erau făcute din nimic, o felie de cartof și o sobă încinsă, dar le ținem minte și azi, după zeci de ani. Nostalgia scrijelelor pe plita sobei este, de fapt, ...

Vine sezonul în care porumbul dulce e peste tot, ieftin și fraged, exact când boabele sunt pline de zahăr. E momentul ideal să faci provizii. Iar cea mai bună metodă ...

Sunt puține preparate care îți aduc muntele în farfurie atât de fidel ca bulzul cu caș de oaie proaspăt: gustul curat de stână îl simți de la prima înghițitură. Mămăligă ...

Vine canicula și nu-ți mai arde de mâncăruri grele, fierte ore în șir pe aragaz. Atunci intră în scenă cartoful copt cu smântână și mărar: răcoros și cremos, felul acela ...