Căutați o rețetă simplă și delicioasă de turte? Încercați aceste turte pufoase din iaurt! Sunt gata în câteva minute și vor încânta întreaga familie.
Bucurați-vă de o masă delicioasă și rapidă cu aceste turte pufoase din iaurt. O rețetă ideală pentru o gustare rapida, satioasa dar si pentru a inlocui painea.
Ingrediente de care aveti nevoie:
Pentru aluat:
- 400 g iaurt
- 1 linguriță de sare
- 4,5 cupe (550 g) făină (în funcție de consistența iaurtului)
- 1 linguriță de praf de copt
Umplutură:
- 250 g brânză cheddar (sau feta, brânză de vaci)
Altele:
Unt pentru uns
Cupa de măsurare – 200 ml
Preparare:
Într-un bol, combinați iaurtul și sarea și amestecați bine.
Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt. Amestecați și adăugați făină după nevoie pentru a obține consistența potrivită a aluatului, care nu ar trebui să se lipească.
Amestecați bine aluatul și împărțiți-l în 6 părți egale. Formați din fiecare parte o bila, acoperiți și lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 până la 10 minute.
Radeți brânza.
Rulați fiecare bila de aluat într-o foaie. Îndepărtați orice exces de făină.
Puneti uniform brânza rasă pe fiecare foaie de aluat și îndoiți marginile aluatului peste brânză, lipindu-le bine pentru a preveni scurgerea brânzei în timpul coacerii.
Presați ușor aluatul cu brânză și continuați să rulați.
Încălziți o tigaie și gătiți fiecare turtă pe ambele părți până devin aurii.
Ungeți imediat turtele fierbinți cu unt.
SFATURI:
Pentru turte extra pufoase, folosiți iaurt alb integral.
Dacă nu vă place cheddarul, puteți înlocui cu altă brânză, cum ar fi feta sau brânză de vaci.
Serviți turtele cu smântână, iaurt sau smântână.
Pentru un gust și mai bun, adăugați mărar sau pătrunjel tocat în aluat.
Aceste turte pufoase din iaurt sunt o masă rapidă, simplă și gustoasă pe care întreaga familie o va îndrăgi. Pofta buna!
