Această prăjitură cu biscuiți Lotus este alegerea ideală pentru momentele în care vrei un desert delicios, dar ușor de pregătit. Cu o textură cremoasă, gust delicat de caramel și note crocante de biscuiți și nuci, rețeta impresionează prin simplitate și rafinament. Fără coacere, fără complicații, dar cu un rezultat spectaculos – exact ce îți dorești când ai poftă de ceva dulce și elegant.
Este desertul perfect pentru musafiri, zile festive sau răsfățul de weekend. Se montează în câteva straturi, iar după o noapte la frigider, gusturile se întrepătrund și prăjitura devine catifelată și ușor de porționat. În plus, biscuiții Lotus oferă o aromă unică de caramel și scorțișoară, care face toată diferența.
De ce avem nevoie:
- 2 pachete de biscuiți Lotus
- 2 smântâni pentru frișcă 33%
- 2 cutii de mascarpone
- 100 g zahăr pudră
- 3 biscuiți Lotus (pentru decor)
- Nuci (pentru decor)
Cum procedăm:
1. Într-un bol mare, bateți smântâna pentru frișcă de 33% împreună cu mascarpone și zahărul pudră, până obțineți o cremă fină și omogenă.
2. Pregătiți o formă pentru prăjituri. Puteți folosi o formă de tort sau altă formă potrivită.
3. Așezați primul strat de biscuiți Lotus pe fundul formei.
4. Turnați o parte din crema pregătită peste biscuiți și întindeți uniform.
5. Continuați cu un al doilea strat de biscuiți Lotus, apoi adăugați din nou cremă.
6. Repetați procesul, alternând straturile de biscuiți și cremă, până obțineți 3 straturi.
7. Pentru decor, mărunțiți 3 biscuiți Lotus și amestecați-i cu nuci tocate.
8. Presărați acest amestec peste ultimul strat de cremă.
9. Pentru o consistență optimă, lăsați prăjitura la frigider peste noapte.
10. A doua zi, tăiați prăjitura în porții și serviți.
Vă dorim poftă bună!
