Lipie cu brânză în tigaie pentru micul dejun – un preparat rapid și delicios pentru micul dejun sau pentru o gustare gustoasă pentru întreaga familie.
Diminețile aglomerate cer rețete rapide și sățioase, care să ne ofere energia necesară pentru a începe ziua în forță.
Această lipie este ușor de preparat, folosind ingrediente simple pe care probabil le aveți deja în bucătărie.
Cu un exterior crocant și un interior moale și brânzos, acest mic dejun este ideal pentru întreaga familie. Încercați această rețetă simplă și savurați o gustare gustoasă și hrănitoare!
Ingrediente:
- Brânză — 120 g
- Ouă — 2-3 bucăți
- Făină — 4-5 linguri
- Smântână — 4-5 linguri
- Praf de copt — 1/3 linguriță
- Spanac — după gust
- Sare — după gust
- Ulei vegetal — 1 linguriță
- Ulei vegetal — 1 lingură pentru prăjit
Instrucțiuni pas cu pas:
Radeți brânza pe răzătoarea mică, spălați bine și tăiați spanacul. În loc de spanac, puteți folosi mărar sau pătrunjel.
Adăugați 2 ouă și 4-5 linguri de smântână peste brânză. Amestecați bine.
În amestecul de brânză adăugați făina cernută și praful de copt, aproximativ 1/3 linguriță.
Sărați amestecul după gust. Dacă brânza este foarte sărată, aveți grijă să nu mai puneti sare.
Adăugați 1 linguriță de ulei vegetal sau de măsline și spanacul sau verdeața tăiată, apoi amestecați bine. Lăsați amestecul de brânză să stea câteva minute.
Încălziți tigaia, adăugați puțin ulei vegetal. Turnați amestecul și prăjiți pe o parte la foc mediu până devine aurie, acoperind tigaia cu un capac pentru a permite amestecului să se lege deasupra.
Opriți focul și lăsați să stea câteva minute pentru ca lipia să se lege complet și să nu se împrăștie.
Întoarceți lipia pe cealaltă parte și prăjiți încă câteva minute până este gata, tot cu capacul pus.
Serviți imediat lipia, cât este caldă și brânza din interior este topită.
Poftă bună! Sănătate și fericire!
