Brioșe fantastici cu aroma de cardamom și bucăți suculente de mere! Copiii mei adoră acești brioșe acasă!!!
Vă recomand cu căldură să îi încercați, sunt sigură că nu veți regreta și veți dori să îi preparați în mod regulat.
Ingrediente:
- 200 g făină albă
- 50 g făină
- 300 gr zahăr
- 2 ouă
- 50 ml ulei
- 175 ml lapte
- 3 linguri cacao neagră
- 2 lingurițe cardamom măcinat
- 1/2 plic praf de copt (7,5 g)
- 1 plic zahăr vanilat
- 1/2 linguriță sare
- 3-4 mere
Mod de preparare:
Pregătirea ingredientelor:
Mai întâi pregătim toate ingredientele necesare. Avem nevoie de aproximativ 3-4 mere, în funcție de mărimea lor. Dacă sunt foarte mici, putem folosi 4-5 mere. Curățăm merele și le tăiem în cubulețe mici și subțiri.
Amestecarea ingredientelor:
Într-un bol amestecăm ingredientele uscate (făina, zahărul, cacao, cardamomul, praful de copt, zahărul vanilat și sarea). În alt bol amestecăm ingredientele lichide (ouăle, uleiul și laptele).
La final, combinăm cele două amestecuri și apoi încorporăm bucățile de mere în aluat. Păstrăm câteva bucăți de mere pentru decorarea deasupra muffinilor.
Umplerea formelor:
Umplem formele de hârtie pentru brioșe cu aluatul obținut și punem deasupra câteva bucăți de mere pentru decor, astfel încât să arate mai atractiv.
Coacerea: Coacem muffinșii în cuptorul preîncălzit la 190°C pentru 20 de minute.
Muffinșii ies frumoși, înalți, miros minunat și au un gust fantastic!
Sfaturi suplimentare:
Briosele sunt extrem de gustoși și moi. Sunt chiar mai buni după câteva ore sau a doua zi. Recomand cu căldură să încercați și combinația cu bucăți de banană, este de asemenea o FANTAZIE!
Decorare: Pentru un aspect și mai atrăgător, puteți adăuga și alte toppinguri, cum ar fi nuci mărunțite sau fulgi de ciocolată.
Poftă bună!
