Dacă căutați ceva rapid și delicios pentru ultimele momente, acest desert cu vanilie, lapte condensat și banane caramelizate este alegerea perfectă! Desertul preparat în borcane este nu doar frumos la vedere, dar și incredibil de gustos.
Tot ce aveți nevoie sunt câteva ingrediente simple și veți obține o minune dulce. Să trecem la rețetă!
Ce vom avea nevoie:
Crema:
- 1 gălbenuș
- extract de vanilie – după gust
- 200 ml lapte condensat
- 600 ml lapte
- 70 g amidon de porumb
Bananele caramelizate:
- 3 banane
- 150 g zahăr + 50 ml apă
Cum vom proceda:
1. Crema: Într-o cratiță, puneți gălbenușul, adăugați extractul de vanilie și laptele condensat – amestecați cu un tel. Adăugați treptat laptele, amestecând continuu, și încorporați amidonul de porumb. Puneți cratița pe foc mic și, amestecând constant, fierbeți crema până când se îngroașă.
2. Turnați crema uniform în borcane și lăsați-le puțin deoparte.
3. Bananele caramelizate: Într-o tigaie, puneți zahărul și lăsați-l să se caramelizeze amestecând. Adăugați bananele tăiate felii și adăugați apa – amestecați și gătiți la foc mic.
4. Turnați uniform glazura obținută peste crema din borcane și puneți-le la frigider pentru 5 ore.
5. Serviți cu dragoste alaturi de cei dragi!
Prietenii, vă dorim poftă bună!
Iată 2-3 sfaturi simple care pot însoți rețeta pentru un plus de gust și prezentare:
🍌 Folosiți banane bine coapte – sunt mai dulci și mai aromate, iar caramelul le va transforma într-un deliciu absolut.
🫙 Alegeți borcane transparente și de dimensiuni mici – desertul va arăta spectaculos în straturi și va fi ușor de servit.
❄️ Pentru un plus de savoare, adăugați un praf de scorțișoară sau puțin rom în crema fierbinte, chiar înainte să o luați de pe foc.
