Căutați o rețetă pentru cornuri făcute în casă care să aiba un gust deosebit ca și cum ar fi in brutărie? Nu căutați mai departe! Această rețetă este simplă, rapidă și rezultă în cornuri pufoase și delicioase pe care le veți iubi.
Bucurați-vă de aroma cornurilor proaspăt coapte direct din cuptor cu rețeta noastră simplă. Aceste cornuri sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau gustări și sunt garantate să satisfacă întreaga familie.
De data aceasta eu nu le-am uumplut cu nimic insa sunt extraordinare cu un gem aromat sau magiun. Le puteti umple cu ce doriti si va place mai mult.
INGREDIENTE
- 750 g făină de grâu (tip 450, 480 sau 550)
- 525 ml lapte cald
- 10 g drojdie uscată (1 plic jumatate) sau 30 g drojdie proaspătă
- 1,5 linguri zahăr granulat (aproximativ 15 g)
- 1 lingură de sare (8 până la 10 g)
- ulei
METODA DE PREPARARE
Într-un bol, pregătiți făina și adăugați toate celelalte ingrediente cu excepția uleiului. Framântați puțin până când făina și laptele sunt combinate.
Acoperiți și lăsați la temperatura camerei timp de aproximativ 15 minute.
După ce a trecut timpul, amestecați aluatul pentru a dezvolta glutenul și lăsați aluatul să crească frumos. Framântați încă 3 minute.
Lăsați aluatul să crească încă aproximativ jumătate de oră. Scoateți aluatul din bol și împărțiți-l în 14 părți egale, fiecare având aproximativ 90 g.
Dați formă fiecărei porții în bile, acoperiți-le cu folie de plastic și lăsați-le să se odihnească încă 15 minute.
Întindeți fiecare bilă de aluat subțire și dați-i formă ovală. Rulați cornurile, ungeți-le cu ulei și lăsați-le să crească încă aproximativ 30 de minute.
Coaceți la 200°C timp de aproximativ 15 minute, în funcție de cuptorul dvs. După coacere, ungeți cornurile cu ulei.
Încercați rețeta noastră de cornuri făcute în casă și bucurați-vă de gustul pâinii proaspăt coapte. Pofta buna!
