Vă propunem să pregătiți plăcinte delicioase și incredibil de aromate cu varză. Sunt preparate din ingrediente simple în câteva minute. Mai bine notați rețeta și începeți să gătiți.
Ingrediente pentru placinte:
- Făină cernută – 250 de grame
- 1 ou
- Kefir fără grăsimi – 125 ml
- Smântână – 40 de grame
- Zahăr – 1 linguriță
- Un praf de sare
- Jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu
- Jumatate de lingurita de praf de copt
- Ulei – 1 lingură
Veți avea nevoie de varză murată sau piure de cartofi pentru umplutură.
Preparare:
- Luați ingredientele la temperatura camerei și frământați aluatul.
- Puneți aluatul într-un bol și lăsați-l să se odihnească timp de 30-40 de minute.
- După aceea, formați plăcinte din aluat și puneți umplutura în mijloc.
- Fixați marginile plăcintelor și prăjiți-le într-o tigaie.
Pentru ca varza sa fie foarte buna ca umplutura pentru placinte, puneti-o la desărat din timp si caliti-o cateva minute cu piper si boia dulce. Puteti folosi si varza proaspata pe care sa o fierbeti si sa o caliti, la fel, cateva minute.
Aceste placinte pot fi umplute si cu piure de cartofi si sunt foarte bune si moi.
Poftă bună!
