angela.
14 august (vineri), 2026
angela.

De la Sf. Ilie, berzele se gândesc la ducă. Iată semnele toamnei pe care le citeau bătrânii!

De la Sf. Ilie, berzele se gândesc la ducă. Iată semnele toamnei pe care le citeau bătrânii!

Vara pare în toi, dar natura a și început să întoarcă foaia. Vorba din bătrâni „De la Sf. Ilie, berzele se gândesc la ducă”: semnele toamnei care vine se citesc pe cer, în iarbă și în purtarea păsărilor cu mult înainte să simțim noi frigul. Bătrânii știau să le vadă, iar tu poți învăța să le vezi la fel.

E o înțelepciune simplă, strânsă în câteva vorbe scurte. Hai să le luăm pe rând, așa cum le citea gospodarul de la marginea satului.

De ce Sf. Ilie e socotit hotarul dintre vară și toamnă

Sf. Ilie, sărbătorit pe 20 iulie, e ziua de la care vara începe să dea înapoi. În calendarul popular românesc, de acum „se duce căldura mare” și se schimbă lumina, nopțile și mersul păsărilor.

Nu e o vorbă scoasă din burtă. La solstițiul din 21 iunie ziua are cam 15 ore și jumătate de lumină în sudul țării, iar până la Sf. Ilie se pierd deja vreo 30, 40 de minute. Ziua se scurtează pe nesimțite.

Socotit în popor stăpânul tunetelor și al ploilor de vară, Sf. Ilie aduce furtuni scurte și o răcoare care se strecoară seară. De aici și zicala: „până la Sf. Ilie te poți lăuda cu grâul, după aceea cu pâinea”.

Berzele care se gândesc la ducă, primul semn al toamnei

Berzele sunt cel mai limpede semn că toamnă se apropie. Din jurul Sf. Ilie încep să se adune, se rotesc pe cer și își pregătesc puii pentru drumul lung spre țările calde.

Le vezi strânse în cârduri pe stâlpi și pe câmpul cosit. Berzele albe pleacă din România mai ales în a doua jumătate a lui august, cele mai multe până la început de septembrie, și fac vreo 8.000, 10.000 de kilometri până în Africa.

Bătrânii spuneau că ziua în care pleacă berzele din sat vestește schimbarea vremii. Și aveau dreptate, fiindcă instinctul de plecare e pornit de scurtarea zilei, nu de frig. Pasărea simte toamnă înainte ca omul s-o simtă. Odată cu berzele se neliniștesc și rândunelele, și lăstunii.

Nopțile mai răcoroase și roua grea de dimineață

Un semn al toamnei pe care nu dai greș este răcoarea de noapte. Chiar dacă ziua arde, după Sf. Ilie diferența între căldura amiezii și răceala serii poate ajunge la 12, 15 grade la deal și la munte.

Gospodarii citeau toamnă tocmai în acest contrast. Seară cobora răcoarea, iar dimineața roua sta grea pe iarbă și pe pânzele de păianjen. Cu cât roua e mai bogată, cu atât noaptea a fost mai rece.

Lumina care scade și zilele care se scurtează

După Sf. Ilie, lumina începe să scadă văzând cu ochii. Soarele răsare tot mai spre sud, urcă mai puțin pe cer, iar razele capătă o tentă aurie și piezișă, mai ales spre seară.

Apusurile vin mai devreme cu fiecare zi. Bătrânii spuneau scurt că soarele „a apucat spre toamnă”, și asta se vede cel mai bine seară, când serile par să se grăbească.

Semnele toamnei citite în plante, animale și gospodărie

Toamnă se vestește și jos, în grădină și în bătătură. Spicele și merele timpurii se coc, primele frunze de tei și de plop se îngălbenesc la margini, iar greierii cântă mai tare seară.

Albinele și furnicile se agită la strânsul proviziilor, semn sigur că vremea se schimbă. Gospodarii intră în ritmul recoltei, cosesc otava, pun la uscat fânul al doilea și încep murăturile de vară.

Ce semne ale toamnei să urmărești de la Sf. Ilie

Dacă vrei să le ții minte, uite cele mai sigure semne ale toamnei strânse pe scurt:

  • Berzele se adună în cârduri și pleacă spre sfârșitul lui august
  • Nopțile se răcesc, iar roua de dimineață e tot mai grea
  • Lumina scade și ziua se scurtează cu câteva minute pe zi
  • Frunzele se îngălbenesc la margini, iar albinele strâng de zor

Așa citeau bătrânii trecerea anotimpurilor, fără calendar și fără termometru, doar cu ochii ațintiți la cer și la câmp. Vorba „De la Sf. Ilie, berzele se gândesc la ducă”: semnele toamnei care vine ne aduce aminte că natura ne dă din timp toate semnele, dacă avem răbdarea să le privim.

Tu ai băgat de seamă berzele rotindu-se pe cer în satul sau curtea ta? Spune-ne dacă ai prins și anul ăsta clipa în care vara începe, încet, să se mute spre toamnă.

Alte informații utile:

Credință

Sfaturile părintelui Petru Marcel Suciu: „Oamenii optimiști se îmbolnăvesc mai greu”

1 Ianuarie ♰♰♰ Citește Acatistul Sfântului Ierarh Vasile cel Mare 🙏🙏🙏
Credință

1 Ianuarie ♰♰♰ Citește Acatistul Sfântului Ierarh Vasile cel Mare 🙏🙏🙏

Cine a fost Sfântul Vasile cel Mare și de ce este bine să îl căutam în rugăciunile noastre
Credință

Cine a fost Sfântul Vasile cel Mare și de ce este bine să îl căutam în rugăciunile noastre

De ce e Sfântul Ilie ocrotitorul aviatorilor români. Iată povestea din 1913!
Credință

De ce e Sfântul Ilie ocrotitorul aviatorilor români. Iată povestea din 1913!

De Sf. Ilie, ciobanii coborau de pe culmi la nedeie. Iată cum se sărbătorea la stână!
Credință

De Sf. Ilie, ciobanii coborau de pe culmi la nedeie. Iată cum se sărbătorea la stână!

Ce nu e bine să faci de Sf. Ilie. Iată ce credeau bătrânii ca să nu atragă grindina și trăsnetul!
Credință

Ce nu e bine să faci de Sf. Ilie. Iată ce credeau bătrânii ca să nu atragă grindina și trăsnetul!

De Sf. Ilie, bătrânii vorbeau în zicale. Câte mai ții minte pe de rost?
Credință

De Sf. Ilie, bătrânii vorbeau în zicale. Câte mai ții minte pe de rost?

Crenguța de salcie la brâu de Sf. Ilie. Iată ce credeau bătrânii că alungă trăsnetul!
Credință

Crenguța de salcie la brâu de Sf. Ilie. Iată ce credeau bătrânii că alungă trăsnetul!

De ce seamănă Sfântul Ilie cu vechiul „stăpân al tunetelor„. Iată ce spune istoria!
Credință

De ce seamănă Sfântul Ilie cu vechiul „stăpân al tunetelor„. Iată ce spune istoria!

De ce tună și fulgeră de Sfântul Ilie. Iată legenda care a speriat generații întregi!
Credință

De ce tună și fulgeră de Sfântul Ilie. Iată legenda care a speriat generații întregi!

Leave Comment
  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

Chec cu cacao de post

Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Turte de casa pufoase

Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

Turtite de post

Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă

Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

gogosi-pufoase-de-post-simpli-si-buni

Gogoși pufoase de post – se topesc în gură pur și simplu

Prajitura Medana

Prăjitura Medana – de post – pufoasă și absolut minunată

Ciorba de post

Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit

sarmale cu hrisca si orez

Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de Post. Rapidă și foarte gustoasă

Clatite dospite de post

Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!

Varza calita, de post

Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară