angela.
23 mai (vineri), 2025
angela.

Mini-pizza pufoasă și delicioasă: cu siguranță vei renunța la cea din comerț

Mini-pizza pufoasă și delicioasă: cu siguranță vei renunța la cea din comerț

Rețeta de pizza este simplă și convenabilă. Fac mini-pizza ca la pizzerie, dar iese mult mai gustoasa si mai sanatoasa. Toată lumea va aprecia acest produs de patiserie de casă.

Excelent aluat de pizza cu drojdie, moale și nelipicios si ajustând cantitatea de zahăr, puteți face nu numai pizza delicioasă din acest aluat, ci și prăjituri, plăcinte și chifle minunate. Reteta de pizza la cuptor cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente pentru aluat:

  • apă caldă – 200 ml
  • Lapte cald – 100 ml
  • Zahar – 1 lingura
  • Drojdie uscată – 2 lingurițe
  • Unt topit – 50 gr (puteti inlocui cu ulei)
  • Sare – 1 linguriță
  • Făină – 480 gr

Pentru umplutura:

  • Ketchup – 100 gr
  • Cârnați sau șuncă – 200-250 gr
  • Castraveți murați – 2 buc.
  • Cascaval sau mozarella – 300 gr

Mod de preparare:

Vă sugerez să faceți pizza după această rețetă chiar acum deoarece rețeta este foarte simplă și detaliată.

Pregătiți aluatul. Într-un castron, amestecați 200 ml de apă caldă, 100 ml de lapte cald, 1 lingură de zahar si 2 lingurite de drojdie uscata. Se amestecă și se lasă 5 minute până când incepe sa se umfle.

Adăugați 1 linguriță de sare și 50 gr. unt topit si se amesteca.

Se adauga treptat faina cernuta. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai puțin sau de mai mult decât în ​​rețetă (in functie de faina pe care o folositi). Frământați mai întâi aluatul cu o lingură.

Strângeți aluatul cu mâinile și frământați pe masă timp de 5-6 minute.

Pentru a vă fi mai ușor să frământați aluatul, ungeți ușor masa (suprafata de lucru) și mâinile cu ulei.

Aluatul este foarte moale și nu se lipește de mâini. Puneți aluatul într-un bol uns cu ulei și acoperiți cu folie alimentară. Puneți la loc cald timp de 1 oră.

După ce a crescut, aluatul trebuie frământat puțin și împărțit în 8 părți si formati cate o bila din fiecare bucata de aluat. Se aseaza pe o farfurie presarata cu faina, se acopera cu un prosop si se lasa 20 de minute la crescut.

Aplatizati fiecare bila cu mâinile și faceți părți laterale. Formați blatul de mini-pizza direct pe foaia de copt pe care veți coace pizza.

Puneti ketchup sau sos de rosii pe blat si de asemenea, unge părțile laterale cu ketchup, astfel încât să nu fie albicioase dupa ce se coc.

Inainte de a pune umplutura se pune cascaval ras pentru ca umplutura sa nu cada din pizza.

Apoi puneti cârnații tăiați cubulețe și castraveții murați. Acoperiți cu mult cascaval si coaceți pizza la cuptor timp de 20 de minute la 180°-190°.

Pizza foarte gustoasa este gata. Aluatul este moale și fraged! Pofta buna!

 

Alte informații utile:

tinctura de brad cu alcool
Rețete

Tinctură medicinală din muguri de molid sau de brad – simplă și eficientă

gem din conuri de brad
Rețete

Gem de casă din conuri tinere de brad – iese aromat, moale și sănătos

dulceata de conuri si lamaie
Rețete

Dulceață din conuri de pin/brad și lămâie – gust delicios și multe beneficii

dulceata din conuri de pin cu miere
Rețete

Dulceață din conuri de pin cu miere – sănătoasă și gustoasă

sirop de muguri tineri de brad cu lamaie si zahar
Rețete

Sirop terapeutic din muguri tineri de brad cu lămâie și zahăr – simplu și eficient

dulceata de conuri cu muguri de pin
Rețete

Dulceață din conuri de brad și muguri de pin: ceva mai bun eu n-am încercat până acum

dulceata exotica din conuri
Rețete

Dulceață tradițională din conuri de brad – gust autentic și bun

sirop de conuri verzi de brad
Rețete

Rețetă de dulceață din conuri tinere de brad – un preparat care nu lipsește iarna din casa mea

reteta de sirop de brad
Rețete

Sirop de casă din lăstari tineri de molid sau brad

conuri tinere de brad in sirop de zahar
Rețete

Dulceață terapeutică din conuri tinere de brad

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

Turtite de post

Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte

Varza calita, de post

Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

Ciorba de post

Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit

Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

Prajitura Medana

Prăjitura Medana – de post – pufoasă și absolut minunată

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Clatite dospite de post

Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!

Turte de casa pufoase

Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?

Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

sarmale cu hrisca si orez

Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne

Chec cu cacao de post

Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară