Acest tort din foi de napolitană cu cremă de cacao este o alegere excelentă pentru cei care apreciază deserturile simple, dar de efect. Rețeta combină foi crocante de napolitană fără zahăr cu o cremă fină și aromată, obținută din cacao, lapte și unt.
Prepararea este rapidă și ușor de realizat, fără coacere, ceea ce face acest desert potrivit atât pentru zilele obișnuite, cât și pentru ocazii speciale. Cu un aspect elegant și un gust irezistibil, acest tort va fi cu siguranță pe placul întregii familii!
Ingrediente:
- 100 g zahăr;
- 10 g zahăr vanilat;
- 70 g făină;
- 30 g cacao;
- 200 ml lapte;
- 120 g unt;
- foi de napolitane fără zahăr;
Mod de preparare:
Turnați într-o cratiță 100 g zahăr, 10 g zahăr vanilat, 70 g făină și 30 g cacao. Amestecați bine ingredientele uscate până devin omogene. Adăugați 200 ml lapte și amestecați din nou până obțineți o compoziție uniformă.
Adăugați 120 g unt, puneți cratița pe foc și gătiți la foc mediu până compoziția se îngroașă, amestecând constant. După ce amestecul s-a îngroșat, turnați-l într-un bol și lăsați-l să se răcească puțin.
Luați foi de napolitane fără zahăr și, pe un platou, formați un tort:
Puneți puțină cremă pe fundul platoului, apoi așezați o foaie de napolitană. Sub foaie puneți benzi de hârtie de copt pentru a nu murdări platoul cu cremă.
Ungeți foaia de napolitană cu cremă, apoi adăugați a doua foaie de napolitană.
Alternați straturile de cremă și foi de napolitană până atingeți grosimea dorită. La final, ungeți și suprafața tortului cu cremă, îndepărtați hârtia de copt de sub tort și puneți-l la frigider pentru câteva ore, pentru a se stabiliza crema.
Tortul pregătit poate fi tăiat în prăjituri individuale. Poftă bună!
Sper să vă fie de folos această rețetă!
