Această prăjitură rapidă cu mere este atât de simplă de preparat încât chiar și începătorii se vor descurca cu ușurință.
O puteți servi atât ca desert, cât și ca o gustare dulce la micul dejun. Prăjitura este pufoasă, umedă și plină de arome delicioase.
Ingrediente:
- Ouă – 2 bucăți
- Zahăr tos – 65 g
- Zahăr vanilat – 8 g
- Sare – 1 praf
- Lapte – 100 ml
- Ulei – 40 ml
- Făină – 80 g
- Praf de copt – 10 g
- Coaja de la 1 portocală
- Mere – 3–4 bucăți
Mod de preparare:
Bateți ouăle împreună cu zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare până devin spumoase. După ce ingredientele s-au combinat, încorporați laptele și uleiul.
Adăugați făina amestecată cu praful de copt peste compoziția de ouă și amestecați bine. Adăugați coaja de portocală rasă pentru un plus de aromă.
Sfat: Cerneti făina înainte de utilizare pentru a obține un aluat fin și fără cocoloașe.
Pregătirea merelor: Spălați merele, curățați-le de coajă și scoateți cotorul. Tăiați-le în felii subțiri și adăugați-le în aluat. Turnați amestecul într-o formă de tort unsă cu unt și coaceți prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 50-55 de minute.
Răcirea și servirea: După coacere, scoateți prăjitura din formă și lăsați-o să se răcească pe un grătar. Puteți să o serviți pudrată cu zahăr și tăiată în felii.
Notă: Această prăjitură poate fi servită simplă sau decorată cu zahăr pudră pentru un aspect mai elegant.
Această prăjitură cu mere este perfectă pentru orice ocazie, oferind un echilibru între aromele de fructe și vanilie, fiind ușor de preparat și savuroasă.
