Această salata minunata contine 4 ingrediente principale iar dressingul acesteia este unul foarte usor, fara maioneza. Trebuie sa o pregatesti si tu pentru familie si cei dragi.
Desi salata este una consistenta si satioasa, aceasta nu este deloc grea si este perfecta chiar si pentru cina. Vezi cum o fac eu si care sunt ingredientele de care ai nevoie.
Ingrediente pentru salata:
- File de piept de pui – 250 g.
- Mazare din conserva – 250 g.
- Ouă fierte – 2 buc.
- Ceapă roșie – 70 g (puteți folosi si ceapa alba)
- Marar proaspat
- Iaurt natural – 3 linguri (poate fi inlocuit cu smantana)
- Sare, piper
Mod de preparare:
Fierbeți pieptul de pui în apă puțin sărată până este gata, răciți complet, tăiați cubulețe și puneti-l într-un bol de salată. Daca se doreste, puiul poate fi copt la cuptor cu putine condimente sau prajit fara ulei, in hartie de copt, de exemplu.
Tăiați oul fiert în cuburi și adăugați-l peste pui. Punem acolo un borcan de mazăre și o ceapă roșie tăiată cubulețe (sau pestisori). Puteți folosi și ceapă albă, dar vă recomand să o inmuiati in sare (frecata in mana) în prealabil pentru ca gustul să fie mai moale și mai delicat.
Se adauga marar tocat, sare, piper si se amesteca salata cu iaurt natural (sau grecesc). În loc de iaurt, orice smântână cu conținut scăzut de grăsimi este perfectă. După gust și dorință, puteți adăuga alte verdețuri în salată (ceapa verde, de exemplu) și adăugați muștar și suc de lămâie în dressing. Amesteca bine salata si o poti servi imediat!
După părerea mea, salata este pur și simplu perfectă, foarte gustoasă și nimic prea mult! Pentru o cină lejeră și, în același timp, copioasă! Un alt avantaj este simplitatea și rapiditatea pregătirii. Puiul și ouăle pot fi pregătite în avans și atunci întregul preparat nu vă va lua mai mult de 10 minute! Gatiti si incercati, salata este simpla si foarte gustoasa!
