Fursecuri cu unt sunt un deliciu pe care nu te poți opri din mâncat! Această rețetă minunată de fursecuri cu unt și gem va aduce un zâmbet pe chipul oricui le gustă. Sunt perfecte alături de un ceai sau o cafea fierbinte.
Cum să faci fursecuri cu unt?
Pentru rețeta de fursecuri cu unt, vom folosi făină de grâu fără agent de creștere, unt sau margarină la temperatura camerei, zahăr fin și esență de vanilie.
Vom amesteca bine ingredientele și vom frământa aluatul manual până obținem o masă uniformă. Lăsăm aluatul să se odihnească 15 minute. Modelăm fursecurile, formăm biluțe și adăugăm gemul preferat. Coacem fursecurile și le savurăm!
Ingrediente pentru rețeta de fursecuri cu unt
- 250 g făină de grâu fără agent de creștere
- 170 g unt sau margarină la temperatura camerei
- 100 g zahăr pudra
- 1 linguriță esență de vanilie
- Dulceata/gem/marmelada
Mod de preparare
Într-un bol mare, adăugați făina de grâu, untul sau margarina la temperatura camerei, zahărul fin și esența de vanilie. Amestecați foarte bine aceste ingrediente și apoi frământați cu mâinile până obțineți un aluat omogen.
Acoperiți aluatul din bol cu un șervețel curat și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.
Formați rulouri din aluat și tăiați-le în bucățele de aceeași dimensiune. Rulați bucățelele între palme pentru a forma biluțe și așezați-le pe tăvi mari de copt, lăsând spațiu între ele.
Folosiți un instrument pentru a face o mică cavitate (sau degetul) în fiecare biluță și adăugați gem. Repetați procesul pentru toate biluțele.
Preîncălziți cuptorul la 180°C timp de 15 minute, timp în care lăsați fursecurile să se odihnească.
După acest timp, coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute. Fursecurile vor fi moi când le scoateți din cuptor, dar se vor întări pe măsură ce se răcesc.
Odată răcite, treceți fursecurile prin zahăr pudra și transferați-le pe un platou. Serviți și savurați aceste magnifice fursecuri cu unt!
Poftă bună!
