Mini rulourile sunt o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că doriți să impresionați oaspeții la o petrecere sau să vă răsfățați cu o gustare dulce. Aceștia sunt incredibil de ușor de preparat și nu necesită coacere, ceea ce le face ideale pentru oricine, chiar și pentru începători în bucătărie.
Aroma intensă de cocos combinată cu ciocolata creează un contrast delicios, iar aspectul lor atrăgător îi va face să fie vedeta oricărui platou.
Toți suntem încântați de aceste prăjiturele. Sunt atât de ușor de făcut, iar rezultatul – multe gustări minunate și delicioase. Bucurați-vă! Împărtășiți rețeta cu prietenii voștri.
Ingrediente și preparare:
- 200 ml apă
- 150 g zahăr
- 200 g unt sau margarină
- 200 g lapte praf
- 200 g cocos
- 4 linguri biscuiti măcinați
- 1 lingură cacao
- 100 g ciocolată albă
- 100 g ciocolată neagră
Preparare:
Fierbeți zahărul, apa și untul. Luați de pe foc și adăugați rapid laptele praf și cocosul.
Adăugați biscuiții și amestecați bine (puteți face asta și cu mâna). Împărțiți aluatul în două părți.
Într-o parte adăugați cacao și 100 g ciocolată neagră topită, iar în cealaltă parte 100 g ciocolată albă topită.
Lăsați amestecurile să se răcească (nu să se întărească). Intindeti partea albă pe hârtia de copt cu ajutorul unui sucitor, iar pe cealaltă hârtie de copt răspândiți partea închisă la culoare. Apoi, pliați aluatul unul peste celălalt. Rulați cu sucitorul pentru a le lipi.
Tăiați fâșii de aproximativ 1 cm, rulați-le și răsuciți-le pentru a forma mini rulouri.
Tăiați bucăți mai mici și tăvăliți-le în cocos. Lăsați prăjiturelele în frigider să se întărească.
Poftă bună!
