angela.
23 mai (vineri), 2025
angela.

Ardei gras în sos de roșii pentru iarnă – am încercat o mulțime de rețete, dar aceasta este cea mai bună!

gogosari in sos de rosii

După multe experimente culinare, am găsit rețeta perfectă pentru ardei/gogosari in sos! Acesta este preparatul meu special pentru iarnă, plin de arome și foarte gustos!

Aceasta este una dintre acele rețete clasice pe care fiecare gospodină o pregătește cu drag pentru a umple cămara pe timp de iarnă. După ce am încercat multe variante, am descoperit rețeta perfectă care este rapidă, simplă și incredibil de gustoasă.

Plin de arome proaspete de roșii și ardei gras, acest preparat este ideal ca garnitură, sos sau chiar de savurat simplu. Rețeta mea specială, perfecționată de-a lungul anilor, este preferata familiei și te invit să o încerci și tu!

Ingrediente:

  • 1 kg roșii
  • 1,5 kg ardei gras
  • 70 g zahăr
  • 25 g sare
  • 5-6 căței de usturoi
  • 8-10 boabe de piper negru
  • 50 ml ulei
  • 30 ml oțet 9%

Mod de preparare:

Spală roșiile, taie-le în jumătate și scoate cotorul. Pasează roșiile în blender până obții un amestec omogen. Taie ardeiul gras în bucăți potrivite.

Toarnă pasta de roșii într-o tigaie mare, adaugă zahărul și sarea. Amestecă bine, acoperă cu un capac și fierbe timp de 10 minute.

Zdrobește usturoiul, adaugă-l împreună cu boabele de piper și uleiul în tigaie. Amestecă și mai fierbe încă 3-4 minute.

Adaugă bucățile de ardei în tigaie, amestecă din nou și acoperă cu capacul. Fierbe la foc mediu timp de 15 minute.

La final, adaugă oțetul și mai fierbe 2-3 minute.

Pune preparatul fierbinte în borcane sterilizate, închide-le ermetic cu capace și lasă-le să se răcească complet sub prosoape.

Poftă bună!

Alte informații utile:

tinctura de brad cu alcool
Rețete

Tinctură medicinală din muguri de molid sau de brad – simplă și eficientă

gem din conuri de brad
Rețete

Gem de casă din conuri tinere de brad – iese aromat, moale și sănătos

dulceata de conuri si lamaie
Rețete

Dulceață din conuri de pin/brad și lămâie – gust delicios și multe beneficii

gem aromat cu conuri de brad
Rețete

Dulceață delicioasă din conuri verzi de pin, făcută acasă

sirop de brad facut acasa cu lamaie
Rețete

Sirop din muguri tineri de brad, cu lămâie– rețetă delicată și sănătoasă

dulceata din conuri de brad taiate
Rețete

Dulceață din conuri de brad, verzi, tăiate – uite cantitățile și prepararea

retete si beneficiile conurilor de brad
Rețete

Rețete delicioase din conuri de brad – toate făcute acasă, la îndemâna oricui

dulceata din conuri de pin cu miere
Rețete

Dulceață din conuri de pin cu miere – sănătoasă și gustoasă

sirop de muguri tineri de brad cu lamaie si zahar
Rețete

Sirop terapeutic din muguri tineri de brad cu lămâie și zahăr – simplu și eficient

dulceata de conuri cu muguri de pin
Rețete

Dulceață din conuri de brad și muguri de pin: ceva mai bun eu n-am încercat până acum

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Ciorba de post

Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

gogosi-pufoase-de-post-simpli-si-buni

Gogoși pufoase de post

sarmale cu hrisca si orez

Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

Placinte de post cu varza

Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase

NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?

Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

Turtite de post

Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

Varza calita, de post

Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară