Ardeiul după această rețetă este ușor de pregătit, perfect pentru momentele în care nu aveți mult timp pentru marinate. Ardei, oțet și zahăr, atât…
Marinarea ardeilor iuți este o metodă excelentă de a păstra aroma și gustul lor intens pe tot parcursul anului. Rețeta de ardei iuți marinați cu oțet și zahăr este simplă și rapidă, perfectă pentru momentele în care nu aveți mult timp la dispoziție.
Ardeii obținuți sunt ideali pentru a fi adăugați în diverse preparate, oferind un plus de savoare și un pic de picant. Fără a necesita un gramaj exact, această rețetă vă permite să ajustați cantitățile după gustul personal și necesitățile dvs. Haideți să pregătim împreună acești ardei delicioși care vă vor încânta papilele gustative!
Ingrediente necesare:
- ardei roșu/verde iute
- zahăr
- oțet 9%
Mod de preparare:
Sterilizați borcanele și capacele, spălați ardeii și așezați-i în borcane, presărând zahăr între straturi pentru a umple golurile.
Fiecare strat de ardei se presară cu zahăr
Se umple treptat borcanul cu otet.
Nu există o gramajă exactă în această rețetă. Turnați oțet de mere peste ardei, așteptați până când aerul suplimentar iese și oțetul umple golurile dintre ardei.
Adăugați oțet până la marginea borcanului și închideți capacul.
Agitați puțin borcanul, întoarceți-l cu susul în jos pentru a elibera aerul suplimentar. Apoi deschideți borcanele și adăugați mai mult oțet dacă este necesar.
Ardeii sunt gata, depozitați-i pentru păstrare. Zahărul se va dizolva treptat sau puteți agita borcanul.
Spor la bucatarit!
