Acest pâine crocantă la cuptor cu brânză, salam și ou este o alegere excelentă pentru un mic dejun sau o cină rapidă și gustoasă. Combinația de brânză topită, salam suculent și ou perfect copt va crea o mușcătură delicioasă de care te vei îndrăgosti. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și în câteva minute vei avea pe masă un preparat minunat!
Baza:
- 4 felii de pâine
- 4 felii de brânză
- 6 felii de salam
Altele:
- 500 ml lapte (sau cât e nevoie, pentru înmuiat)
- mozzarella rasă (pentru presărat)
- sare (după gust)
- piper negru măcinat (după gust)
- ceapă verde, arpagic (pentru decor)
Cum vom proceda:
1. Pregătește feliile de pâine și așază-le una lângă alta pe suprafața de lucru. Pe cele din mijloc pune câte o felie de brânză, urmată de cercuri de salam de bună calitate, și apoi acoperă cu o altă felie de brânză.
2. În colțurile feliilor de pâine, taie cu grijă un mic decupaj în mijloc și așază-le pe pâinea cu brânză și salam pregătită anterior.
3. Apoi, înmoaie fiecare felie de pâine ușor în lapte și așază-le cu grijă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4. Presară mozzarella rasă pe marginile pâinii și, în decupajul din mijloc, toarnă cu grijă un ou proaspăt.
5. Condimentează preparatul cu sare fină, piper negru măcinat și decorează cu ierburi proaspete, după gust, de exemplu: arpagic tocat sau pătrunjel.
6. Coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 10 minute, până când suprafața pâinii devine crocantă și aurie, iar oul se leagă perfect cu umplutura de brânză.
Prieteni, vă dorim poftă bună!
