O rețetă simplă și delicioasă de dovlecei – bastonașe crocante din dovlecei. Sunt gustoase și sănătoase. Acestea nu sunt dovlecei prăjiți în tigaie, ci dovlecei coapte la cuptor, fără pic de ulei sau grăsime.
Bastonașele din dovlecei în aluat se prepară rapid și ușor. Dacă vă întrebați ce să gătiți din dovlecei sau cum să preparați dovlecei, rețeta de dovlecei cu usturoi este perfectă pentru voi.
Ingrediente:
- Dovlecei – 2 buc (650 g)
- Sare – 2/3 linguriță
- Pesmet – 4 linguri
- Usturoi măcinat – 1 linguriță
- Oregano – 0,5 linguriță
- Ierburi provence – 0,5 linguriță
- Paprika – 0,5 linguriță
- Piper negru măcinat – un praf
- Brânză tare – 70 g
- 2 ouă
- Făină – 1 lingură
Pentru sos:
- Smântână – 4 linguri
- Usturoi – 1 cățel
- Puțin mărar
Mod de preparare:
Tăiați dovleceii pe jumătate și apoi în bucăți mai mici. Puteți face niște tăieturi deasupra, dar acest lucru nu este neapărat necesar.
Puneți dovleceii într-un bol. Adăugați sare și frecați bine. Lăsați câteva minute să stea.
Scrieți din ce oraș citiți articolul meu. Mi-ar plăcea să aflu. Vă mulțumesc!
Într-un alt bol, amestecați pesmetul (4 linguri), usturoiul măcinat (1 linguriță), oregano (0,5 linguriță), ierburi provence (0,5 linguriță), paprika (0,5 linguriță), piper negru măcinat și brânza tare rasă.
Într-un bol separat, bateți ouăle.
Nu uitați să răsfoiți galeria, unde arăt întregul proces de preparare.
Scurgeți excesul de lichid din dovlecei.
Puneți dovleceii într-un sac sau recipient și tăvăliți-i în făină.
Înmuiați bastonașele de dovlecei în ou, apoi în pesmet. Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți la 200°C timp de 25 de minute. Ajustați timpul și temperatura în funcție de cuptorul dumneavoastră.
Pentru sos, amestecați smântâna, usturoiul și mărarul.
Bastonașele sunt gata!
Încercați să le pregătiți și lăsați un comentariu pentru a-mi spune dacă v-a plăcut rețeta.
