Căutați o rețetă simplă pentru un desert delicios care se topește în gură? Încercați aceste bastonase fragede pentru cafea! Făcute doar din câteva ingrediente comune, sunt rapide și ușor de preparat și sunt ideale cu o ceașcă de cafea sau ceai.
Deoarece acestea sunt usor crocante la exterior și moi la interior, aceste bastonase sunt absolut delicioase pentru întreaga familie. Pregătiți-le cu gem de caise și cocos, sau încercați alte variante cu aromele preferate.
Ingrediente necesare:
- 250 g făină albă
- Zahăr vanilat
- Praf de sare
- 7 g praf de copt
- 1 lingură zahăr
- 120 g unt
- 100 g iaurt
- Gem de caise
- Fulgi de cocos
- Zahăr pudră pentru acoperire
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecați făina albă, zahărul vanilat, sarea, praful de copt și zahărul. Adăugați untul și iaurtul, și frământați într-un aluat moale.
Întindeți aluatul pe o suprafață pudrată cu făină într-o foaie subțire și tăiați în benzi. Amestecați gemul de caise cu cocosul ras și întindeți-l pe fâșiile de aluat pregătite.
Rulați fiecare fâșie astfel încât umplutura să nu se scurgă.
Tăiați fâșiile rulate în bastonașe mai mici în funcție de dimensiunea dorită.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 15 minute, sau până când bastonașele devin aurii.
După coacere, acoperiți bastonașele încă fierbinți cu zahăr pudră.
SFATURI:
În loc de gem de caise, puteți folosi orice gem sau dulceață de fructe.
Puteți înlocui cocosul cu nuci tocate sau migdale.
Pudrati bastonașele cu zahăr pudră, cacao sau scorțișoară înainte de servire.
Aceste bastonase crocante pentru cafea sunt desertul perfect pentru orice ocazie. Sunt rapide, ușor de făcut și delicioase, și cu siguranță vor încânta pe oricine le gustă. Pofta buna!
