Vine arșița amiezii, ai gura uscată și deschizi frigiderul după ceva rece. Moldovenii au răspunsul de generații, iar el nu fâsâie și nu are zahăr. Borșul băut ca răcoritoare, secretul ...

Pe vremea bunicilor, când oamenii stăteau de dimineața până seară cu coasa pe câmp, nu existau dozele reci din frigider. Și totuși, aveau leacul lor pentru sete. Switchel, limonada de ...

Ție îți este sete, ai o căldură de nedescris afară și apa simplă pur și simplu nu te mai răcorește. Aici intră în scenă o băutură veche, redescoperită azi de ...

E duminică, miroase a mici pe jar și soarele bate de te topești. Ți-e sete, dar o bere întreagă te-ar moleși exact când abia ai pus carnea pe grătar. Aici ...

Ai gustat vreodată o bere făcută chiar de tine, în bucătărie, fără utilaje scumpe și fără cursuri de specialitate? Berea de casă cu hamei, ghidul pentru gospodarul curios la început ...

Vara, când ți-e sete și nu vrei iar o băutură dulce din comerț, există o alternativă care prinde din ce în ce mai mult teren prin bucătăriile noastre. Chefirul de ...

Plătești bani frumoși pe o sticlă mică de kombucha din magazin, când acasă o poți face de câteva ori mai ieftin. Kombucha de casă: ceaiul fermentat efervescent, pas cu pas ...

Vine luna mai și pădurile de la munte se umplu de mugurii aceia verzi și fragezi care miros a rășină și a copilărie. Tocmai din ei iese berea de muguri ...

Înainte să existe vinul de struguri așa cum îl știm azi, oamenii fermentau miere cu apă și obțineau o băutură aurie, parfumată. Hidromelul (mied), vinul de miere al strămoșilor, băutura ...

Ai o livadă plină de mere și nu știi ce să faci cu rodul bogat? Pune-l la treabă. Cidrul de mere de casă, băutura veselă de toamnă pe care o ...